题目内容
【题目】(5分)化学源于生活，“柴、米、油、盐”中蕴含着许多化学知识。请你填空：
（1）在新农村建设中，许多家庭兴建沼气池。沼气的主要成分是 ；
（2）大米的主要成分是淀粉。淀粉属于六大营养素中的 ；
（3）餐具上的油污用加入洗洁精的水更易洗掉，原因是 ；
（4）市场上食盐的品种丰富，有碘盐、锌盐、钙盐、硒盐等。这些食盐中含的碘、锌、钙、硒等是
指 (选填“原子”、“离子”、“元素”或“单质”)；
（5）做馒头时，面团发酵会产生一些酸，当加入适量纯碱后，会产生 气体，使蒸出的馒头疏松多孔。
【答案】（1）CH4（2）糖类（3）洗洁精有乳化作用（4）元素（5）CO2或二氧化碳
【解析】
试题分析：根据所学知识可知（1）在新农村建设中，许多家庭兴建沼气池。沼气的主要成分是CH4（2）大米的主要成分是淀粉。淀粉属于六大营养素中的糖类；（3）餐具上的油污用加入洗洁精的水更易洗掉，原因是洗洁精有乳化作用；（4）市场上食盐的品种丰富，有碘盐、锌盐、钙盐、硒盐等。这些食盐中含的碘、锌、钙、硒等是指元素；（5）做馒头时，面团发酵会产生一些酸，当加入适量纯碱后，会产生二氧化碳气体，使蒸出的馒头疏松多孔。
寒假大串联黄山书社系列答案
寒假创新型自主学习第三学期寒假衔接系列答案【题目】（6分）“滴水生火”魔术：向包有淡黄色过氧化钠（Na2O2）粉末的脱脂棉上滴加水，脱脂棉随即燃烧。某同学对该“魔术”很感兴趣，设计实验进行探究。
【提出问题】过氧化钠与水反应生成什么物质? 脱脂棉为什么会燃烧?
【实验1】取一支干燥的大试管，加入少量过氧化钠粉末，滴加蒸馏水，观察到试管内发生剧烈反应，产生大量气泡，用手触摸，试管底部发烫。
【提出猜想】生成的气体产物可能是：① ；② 。
【实验2】为探究气体产物，进一步设计并完成如下实验。
请完成表中空格：
操 作 | 现 象 | 结 论 |
将带火星的木条伸入试管 | 带火星的木条复燃 | 气体产物是 |
【查阅资料】脱脂棉是经过化学处理去掉脂肪的棉花，极易燃烧；过氧化钠与二氧化碳反应生成碳酸钠和氧气。
【实验结论】
①过氧化钠与水的反应是 反应（填“吸热”或“放热”）。
②脱脂棉燃烧的原因 。
③扑灭由过氧化钠引发的火灾时，可以选择的灭火材料是 。
A．二氧化碳 B．水 C．沙子
【题目】（8分）某实验小组的同学在整理实验仪器时，发现了一个盛有黑色固体的烧杯。在请教老师后，同学们得知烧杯中的固体是加热制取氧气的剩余物（反应完全），从中可以回收得到MnO2。小组同学将黑色固体取出，并对其进行了探究。
【查阅资料】
①实验室中可以加热二氧化锰和氯酸钾（KClO3）固体的混合物制取氧气，同时生成氯化钾。
②氯化钾溶于水，其水溶液呈无色；锰酸钾溶于水，其水溶液呈绿色。
Ⅰ．探究黑色固体是哪个化学反应的剩余物。
【猜想】猜想一：H2O2制取氧气；猜想二：KClO3制取氧气；猜想三： 。
根据所学知识判断，猜想一不成立，理由是_________________。
【进行实验】
取少量黑色固体于另一个烧杯中，加入足量蒸馏水溶解，振荡，过滤后得到黑色滤渣和无色滤液。
【得出结论】猜想 成立，理由是 。
Ⅱ．探究二氧化锰在氯酸钾固体加热制取氧气反应中的作用。
【猜想】猜想一：是反应物； 猜想二：是催化剂。
【进行实验】
实验操作 | 实验现象 |
1、取12.25g氯酸钾在试管中加热，把带火星的木条伸入试管。 | 固体融化，产生少量气体，木条上的火星变亮。 |
2、取12.25g氯酸钾和2.55g二氧化锰混合均匀后在试管中加热，把带火星的木条伸入试管。 | _______________。 |
3、待反应完全后，将试管中的剩余物加足量的水溶解，过滤，并将全部滤渣洗涤、干燥、称量。 | 称量固体的质量是_____g |
【实验结论】猜想二成立，二氧化锰在氯酸钾固体加热制取氧气的反应中起到催化作用。
【反思与交流】
小贝同学提出，前面的实验不足以证明二氧化锰在这个反应中起到了催化作用，因为①。
经过讨论，大家设计了一个补充实验，证明了猜想二成立，请你写出实验操作②。