题目内容
【题目】人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等。绿色食品是指绿色植物通过光合作用转化的食品;蓝色食品是指海洋提供的食品;白色食品是通过微生物发酵产生的食品。下列食品属于绿色食品的是( )
A. 海带 B. 面粉 C. 食醋 D. 酒
【答案】B
【解析】根据题意,蓝色食品是指海洋提供的食品,则海带属于蓝色食品;白色食品是通过微生物发酵产生的食品,食醋和酒都属于白色食品;绿色食品是指绿色植物通过光合作用转化的食品,面粉是植物种子制作而来,故面粉属于绿色食品。
练习册系列答案
相关题目
【题目】碘元素具有预防和治疗甲状腺肿的作用,人体缺碘时易患粗脖子病。为了消除碘缺乏病,我国政府规定居民的食用盐必须是加碘食盐,简称碘盐。所谓碘盐就是在食盐中加入一定量的碘酸钾。下表为某精制碘盐包装袋上的部分文字说明:
配料表 | 食用盐、碘酸钾 |
含碘量 | (20mg--40mg)/Kg |
保质期 | 18个月 |
食用方法 | 待食物烹调好后在放碘盐,勿长时间炖炒 |
贮藏指南 | 避热、避光、密封、防潮 |
(1)已知碘酸钾的化学式为KIO3。
①碘酸钾中碘元素的化合价为__________;②碘酸钾的相对分子质量为____________。
③一定量的碘酸钾中含有12.7g碘,则碘酸钾的质量为_________g。
(2)由食用方法和贮藏指南,可推测碘酸钾的化学性质之一是_______________________________。
(3)若1000g碘盐中约含20mg碘。
①这里标明的碘的含量是指___________;
A.碘单质 B.碘元素 C.碘原子 D.碘分子
②若成人每天摄入5g这样的“碘盐”,至少补充碘元素_____mg(写出计算过程)。