Question

【题目】地沟油中含有一种强烈致癌物黄曲霉素B2（C17H14O6），长期食用会引起消化道癌变，请回答：

（1）黄曲霉素B2的相对分子质量为 ；

（2）黄曲霉素B2中碳、氢、氧三种元素的原子个数比为 ；

（3）15.7g黄曲霉素B2中含有 g氧元素．

Answer 1

【答案】（1）314；（2）17：14：6；（3）4.8g

【解析】（1）黄曲霉毒素B2（C17H14O6）的相对分子质量=12×17+1×14+16×6=314；

（2）一个黄曲霉素B2（化学式C17H14O6）分子是由17个碳原子、14个氢原子、6个氧原子构成的，故黄曲霉毒素B2（C17H14O6）中C、H、O元素的原子个数之比=17：14：6；

（3）15.7g黄曲霉素B2中含有氧元素的质量为：15.7g××100%=4.8g