题目内容

【题目】单宁酸又称鞣酸，是一种多酚化合物，存在于柿子、茶叶、咖啡、石榴等植物组织中，单宁酸的化学式为C76H52O46。下列说法错误的是

A．单宁酸为有机化合物

B．单宁酸是由76个碳原子、52个氢原子和46个氧原子构成的

C．单宁酸中碳、氧元素的质量比为57：46

D．单宁酸中氢元素的质量分数最小

【答案】B

【解析】

试题分析：单宁酸的化学式为C76H52O46，则单宁酸为有机化合物；一个单宁酸分子是由76个碳原子、52个氢原子和46个氧原子构成的；单宁酸中碳、氧元素的质量比为＝12×76:16×46=57：46；单宁酸中氢元素的质量分数最小。故选B.

练习册系列答案
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（3）开发和利用清洁高效而又用之不竭的新能源，是21世纪人类面临的重要课题。2006年1月起，我国部分地区推广使用乙醇汽油。乙醇可利用农作物发酵制得，农作物在催化剂作用下转化为葡萄糖(C6H12O6)，然后葡萄糖在酒化酶的作用下分解为乙醇和二氧化碳，写出葡萄糖分解为乙醇的化学方程式 _________ ，

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