题目内容

【题目】某兴趣小组利用下列装置进行气体的制取实验,请回答下列问题:

(1)用高锰酸钾制取和收集较纯净的氧气,选择的装置组合是____________(填字母), 还需在试管口放一小团棉花,该反应的化学方程式为____________G装置除去氧气中混有的少量水蒸气,从____________端通入混合气体(”)

(2)实验室制取二氧化碳的化学方程式为__________________ B装置相比,C装置作为制取二氧化碳的发生装置,其优点是____________________

【答案】AF 能控制反应速率

【解析】

1)用高锰酸钾制取氧气,应使用固体加热发生装置,选择A,氧气不溶于水,且密度比空气大,所以可以采用排水法或向上排空气法收集,但要收集较纯净的氧气,应采用排水法,选择F;高锰酸钾在加热的条件下生成锰酸钾、二氧化锰和氧气,化学方程式为:,用G装置除去氧气中混有的少量水蒸气,混合气体应从左端通入,右端排出;

2)实验室使用石灰石或大理石和稀盐酸反应制取二氧化碳,化学方程式为:B装置稀盐酸放在长颈漏斗中,C装置稀盐酸放在分液漏斗中,分液漏斗能够控制稀盐酸的流速,从而控制整个反应的反应速率,所以C装置的优点就是能够控制反应速率。

练习册系列答案
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【题目】疫情过后,人人都是面点大师!火龙果味甜多汁,营养丰富、功能独特。某同学在今年寒假居家期间尝试用红心火龙果汁、发酵粉(主要成分为碳酸氢钠和酒石酸)和面粉制作紫红色花卷

1)碳酸氢钠的俗称是_____

2)自制紫红色花卷时,需在面粉中加入一定量的红心火龙果汁,比普通花卷多提供的营养素主要是矿物质和__。花卷中能提供能量的物质是_____

蒸熟后,却发现花卷变成了黄色。他们对此进行了探究。

(查阅资料)①心火龙果汁含天然色素,呈紫红色,受热易分解。

②发酵粉主要成分是碳酸氢钠,受热分解生成碳酸钠、水和二氧化碳

(猜想与假设)

Ⅰ.紫红色花卷变黄与温度升高有关 Ⅱ.紫红色花卷变黄与发酵粉有关

实验1:探究影响紫红色花卷变黄的因素。

序号

1-1

1-2

1-3

1-4

用品

红心火龙果汁、面粉

红心火龙果汁、

面粉

红心火龙果汁、

面粉、发酵粉

红心火龙果汁、

面粉、发酵粉

操作

加热

不加热

加热

不加热

现象

从紫红变红棕色

仍为紫红色

从紫红变黄色

仍为紫红色

3)实验1-1出现紫红色变红棕色的原因是_________

实验2:继续探究实验1-3中花卷变黄的原因。

序号

2-1

2-2

2-3

实验过程

10 mL NaHCO3溶液

pH=8

红心火龙果汁

10 mL Na2CO3溶液

pH=10

红心火龙果汁

10 mL Na2CO3溶液

调至pH=12

红火龙果汁

现象

颜色无明显变化

一段时间后变黄色

较短时间后变黄色

4)写出碳酸氢钠受热分解的化学方程式:______

5)综合分析实验12,蒸熟后,发现花卷变成了黄色的原因是_________

6)通过实验探究和查阅资料,该同学发现酵母可以代替发酵粉进行发面,决定使用酵母,制作紫红色花卷。花卷中含有硒和钙等矿物质,其中属于微量元素是_____(填元素符号)。

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