Question

【题目】下列有关叙述正确的( )

A. 油锅着火，用水浇灭

B. 用食盐水可以除去水壶内的水垢

C. 生活中用煮沸的方法降低水的硬度

D. 可用亚硝酸钠腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等

Answer 1

【答案】C

【解析】A、油的密度比水的密度小，故油锅着火不能用水浇灭，油锅用锅盖盖灭，错误；

B、食盐水与碳酸钙不能反应，故不能用食盐水除去水垢，错误；

C、煮沸可以将可溶性的钙镁化合物转化为难溶性的钙镁化合物，故可以降低水的硬度，正确；

D、亚硝酸钠是工业用盐，有毒，不能用亚硝酸钠腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等，错误。故选C。