Question

【题目】化学就在我们身边，它与我们的生产和生活联系紧密。

（1）请从以下选项中选择适当的物质或元素填空。

A 盐酸 B 熟石灰 C 小苏打 D 钙元素

①焙制糕点所用发酵粉的主要成分之一是______ （填字母， 下同）。

②人体中胃液的主要成分是________。

③农业上常用来改良酸性土壤的物质是_________。

④人体缺乏会引起佝偻病的是________。

（2）燃烧化石燃料产生的SO2易形成酸雨酸雨的形成过程中有一步反应是三氧化硫和水反应生成硫酸,写出该反应的化学方程式:__________。

（3）炒菜时油锅着火，可用锅盖盖灭,其灭火原理是_______。

Answer 1

【答案】C A B D 隔绝氧气

【解析】

（1）①小苏打就是碳酸氢钠，是发酵粉的成分之一，可使糕点膨松，故填C；

②人体中胃液的主要成分是盐酸，可以帮助人体消化，故填A；

③熟石灰就是氢氧化钙，是一种碱，能与土壤中的酸发生中和反应，可以改良酸性土壤，故填B；

④人体缺乏钙元素，可能会引起佝偻病，故填D。

（2）三氧化硫和水反应生成硫酸，故反应的化学方程式写为：SO3+H2O=H2SO4。

（3）炒菜时油锅着火，用锅盖盖可以使锅中的油与空气中的氧气隔离，切断了燃烧的条件，达到灭火目的，故填隔绝氧气。