Question

（2011?南平）食品安全，关乎民生．食品脱氧剂（以活性铁粉为主的物质组成）能通过化学反应除去密闭包装袋中的氧气，使食品处于无氧状态，有效控制细菌、霉菌的生长，以保持食品的色、香、味．
张山等同学用“嫦娥”牌月饼的脱氧剂进行空气中氧气含量和性质的探究，实验装置如图所示：
下表是张山同学在实验过程中记录的有关数据：

实验所需的时间/min	0	5	10	30	35	45
量筒中液面的刻度/ml	50	35	27.5	20	20	20

回答：
（1）脱氧剂发生的某一化学反应生成了氢氧化亚铁（铁为+2价），请你填写该化学方程式中生成物的化学式：2Fe+O₂+2H₂O=2

Fe（OH）₂

；
（2）探究实验过程中能观察到量筒中的液面不断下降，水中吸入到150ml的广口瓶中，原因是

A

（填序号）
A．瓶中氧气与铁反应，压强减小  B．水被蒸发到空气中
（3）分析表中数据得知，至少经过

30

分钟后，量筒中的液面不再下降；
（4）根据表中实验数据进行推算，集气瓶中氧气的体积分数是

C

（填序号）；
A.10  B.15  C.20
（5）小虎同学的实验用时45分钟，结果发现集气瓶中收集到的水约为张山同学的三分之一，请你帮小虎同学找出造成实验失误的可能原因之一：

装置会漏气（或脱氧剂量不足脱氧剂失效）等合理答案

．

Answer 1

分析：解答此题可根据铁生锈的原理及质量守恒定律结合用红磷测定空气中氧气含量的实验来对比分析解答．通过铁生锈消耗空气中的氧气与红磷燃烧消耗氧气测定氧气在空气中的体积分数的原理是相同的．

解答：解：（1）已知脱氧剂的主要成分是铁，与氧气和水发生化学反应生成了氢氧化亚铁，该化学方程式为2Fe+O₂+2H₂O=2Fe（OH）₂；
（2）探究实验过程中能观察到量筒中的液面不断下降，水中吸入到广口瓶中，是因为广口瓶中压强减小，说明里面的氧气与铁发生了反应；
（3）分析表中数据得知，至少经过30分钟后，量筒中的液体体积不再变化，液面不再下降；
（4）根据表中实验数据进行推算，量筒的容积是50mL的，最后剩余20mL，广口瓶的容积是150mL，故气体中氧气的体积分数是

50-20

150

×100%=20%；
（5）小虎同学的实验用时45分钟，结果发现集气瓶中收集到的水约为张山同学的三分之一，造成实验失误的可能原因可能是装置会漏气或脱氧剂量不足，脱氧剂失效等．
故答案为：（1）Fe（OH）₂；
（2）A；
（3）30；
（4）C；
（5）装置会漏气（或脱氧剂量不足脱氧剂失效）等合理答案．

点评：此题通过对脱氧剂性质的考查，变相的考查了空气中氧气含量的测定，要注意知识间的相互关联，起到举一反三的效果．