题目内容
（2011?芜湖）食品安全关重要，我们应科学合理地使用食品添加剂．
（1）人体从食物中摄取的元素不足时，要通过食品添加剂予以补充，例如：加铁酱油，可以补充人体铁摄入不足，请再举一例：
（2）国家禁止在面粉中添加过氧化钙．过氧化钙的化学式为CaO2，其中钙元素的化合价为+2，则氧元素的化合价为
（3）过氧化钙不能做面粉增白剂，但可作鱼池增氧剂，它与水反应生成氧气和氢氧化钙，请写出反应的化学方程式：
（1）人体从食物中摄取的元素不足时，要通过食品添加剂予以补充，例如：加铁酱油，可以补充人体铁摄入不足，请再举一例：
加碘食盐，可以补充人体碘摄入不足
加碘食盐，可以补充人体碘摄入不足
；（2）国家禁止在面粉中添加过氧化钙．过氧化钙的化学式为CaO2，其中钙元素的化合价为+2，则氧元素的化合价为
-1
-1
；（3）过氧化钙不能做面粉增白剂，但可作鱼池增氧剂，它与水反应生成氧气和氢氧化钙，请写出反应的化学方程式：
2CaO2+2H2O=2Ca（OH）2+O2↑
2CaO2+2H2O=2Ca（OH）2+O2↑
；其中氢氧化钙用途广泛，请写出其中一项：改良酸性土壤
改良酸性土壤
．分析：（1）运用食品和人体健康的相关知识解答
（2）运用根据化学式求元素的化合价来解答
（3）运用题中过氧化钙不能做面粉增白剂，但可作鱼池增氧剂，它与水反应生成氧气和氢氧化钙信息和氢氧化钙的用途解答，
（2）运用根据化学式求元素的化合价来解答
（3）运用题中过氧化钙不能做面粉增白剂，但可作鱼池增氧剂，它与水反应生成氧气和氢氧化钙信息和氢氧化钙的用途解答，
解答：解：（1）铁、碘都是人体必须的微量元素，故答案：（1）加碘食盐，可以补充人体碘摄入不足（或加钙药剂，可以补充人体钙摄入不足，合理即可）
（2）设CaO2中氧元素的化合价为x，
+2+2x=0
故x=-1
故答案：-1
（3）根据过氧化钙不能做面粉增白剂，但可作鱼池增氧剂，它与水反应生成氧气和氢氧化钙，氢氧化钙能改良酸性土壤，同时是重要的建筑材料，故（3）答案2CaO2+2H2O=2Ca（OH）2+O2↑ 改良酸性土壤（其他合理答案也可）
（2）设CaO2中氧元素的化合价为x，
+2+2x=0
故x=-1
故答案：-1
（3）根据过氧化钙不能做面粉增白剂，但可作鱼池增氧剂，它与水反应生成氧气和氢氧化钙，氢氧化钙能改良酸性土壤，同时是重要的建筑材料，故（3）答案2CaO2+2H2O=2Ca（OH）2+O2↑ 改良酸性土壤（其他合理答案也可）
点评：本题是对化学知识在实际生活中使用的考查，侧重基础，平时掌握知识必须全面系统．
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