题目内容
“民以食为天”。了解食物的特性，正确选购食品，科学配置一日三餐，对于提高生活质量，增进身体健康是非常重要的。
（1）写出下列各组食物所含的主要营养素。
①____________ ②____________ ③_____________ ④____________
除上述食物所含的主要营养素外，人体所需的主要营养素还有_____________。
（2）儿童患佝偻病主要是体内缺乏_____________造成的。
（3）糖尿病的致病原因之一是胰岛素缺乏，主要表现为血糖增高。合理的饮食是治疗糖尿病的基础，尤其是糖的食用要有节制，专家建议饮食中碳水化合物所提供的热量不要高于总热量的55.60％．某糖尿病人一天内主要营养成分的摄入量为：蛋白质80g、脂肪50g、碳水化合物330g，该病人的一日食谱_____________（填“合理”或“不合理”）。（已知：每克蛋白质、脂肪、碳水化合物分别产生l7kJ、38kJ、l7kJ热量）
（1）①维生素 ②蛋白质 ③糖类 ④油脂 水和无机盐
（2）钙元素
（3）不合理
名校课堂系列答案
“民以食为天”。了解食物的特性，正确选购食品，科学配置一日三餐，对于提高生活质量，增进身体健康是非常重要的。
(1) 下面为三类营养物质及其对生命活动的意义。
糖类 构成细胞的基本物质
蛋白质 调节新陈代谢、维持身体健康
维生素 为机体活动提供能量
①请将上述营养物质与它们相对应的“对生命活动的意义”连接起来。
②图片C中米饭等食品中所含的主要营养素是_______________。
A水果 B蛋、肉等 C米饭等食品
③有些青少年由于摄入维生素不足而引起生长发育迟缓，你建议应多吃上述食物中 ___。
（2）豆浆已成为众多家庭的早餐必备饮品，下表是豆浆中一些成分的平均含量：
| 成分 | 水 | 蛋白质 | 脂肪 | 糖类 | 钙 | 磷 | 铁 | 维生素A |
| 含量（%） | 96.0 | 1.8 | 0.7 | 1.1 | 0.01 | 0.03 | 0.0005 | 0.015 |
①豆浆中含有 种人体必须的营养素，人体缺少表中 元素会引起贫血。
②摄入适量维生素A可以预防眼部疾病，维生素A包括A1和A2两种分子，其化学式分别为C20H30O或C20H28O，维生素A1和A2的 相同， 不同。
“民以食为天”。了解食物的特性，正确选购食品，科学配置一日三餐，对于提高生活质量，增进身体健康是非常重要的。
(1) 下面为三类营养物质及其对生命活动的意义。
糖类 构成细胞的基本物质
蛋白质 调节新陈代谢、维持身体健康
维生素 为机体活动提供能量
①请将上述营养物质与它们相对应的“对生命活动的意义”连接起来。
②图片C中米饭等食品中所含的主要营养素是_______________。
A水果 B蛋、肉等 C米饭等食品
③有些青少年由于摄入维生素不足而引起生长发育迟缓，你建议应多吃上述食物中 ___。
（2）豆浆已成为众多家庭的早餐必备饮品，下表是豆浆中一些成分的平均含量：
|
成分 |
水 |
蛋白质 |
脂肪 |
糖类 |
钙 |
磷 |
铁 |
维生素A |
|
含量（%） |
96.0 |
1.8 |
0.7 |
1.1 |
0.01 |
0.03 |
0.0005 |
0.015 |
①豆浆中含有 种人体必须的营养素，人体缺少表中 元素会引起贫血。
②摄入适量维生素A可以预防眼部疾病，维生素A包括A1和A2两种分子，其化学式分别为C20H30O或C20H28O，维生素A1和A2的 相同， 不同。
（1）下面为三类营养物质及其对生命活动的意义．
糖类 构成细胞的基本物质
蛋白质 调节新陈代谢、维持身体健康
维生素 为机体活动提供能量
①请将上述营养物质与它们相对应的“对生命活动的意义”连接起来．
②图片C中米饭等食品中所含的主要营养素是 ．
③有些青少年由于摄入维生素不足而引起生长发育迟缓，你建议应多吃上述食物中的 ．
（2）豆浆已成为众多家庭的早餐必备饮品，下表是豆浆中一些成分的平均含量：
| 成分 | 水 | 蛋白质 | 脂肪 | 糖类 | 钙 | 磷 | 铁 | 维生素A |
| 含量（%） | 96.0 | 1.8 | 0.7 | 1.1 | 0.01 | 0.03 | 0.0005 | 0.015 |
②摄入适量维生素A可以预防眼部疾病，维生素A包括A1和A2两种分子，其化学式分别为C20H30O、C20H28O，维生素A1和A2的 相同， 不同．