Question

【题目】“饭包”又称"饭包子"，是一种营养齐全，极具农家风味的美食。做法：用成张的菜叶做皮，放上土豆泥、生菜、香菜、尖椒、小葱、鸡蛋酱，最后再压上点儿米饭，把菜叶团拢起来即成。

其中，土豆泥、米饭所含营养素在人体中经__________放出能量，为_________和维持恒定体温提供能量；生菜、香菜、尖椒、小葱鸡蛋酱，主要为人体提供的营养素是__________种植生菜、香菜、小葱等蔬菜时，应施加适量的氮肥，起到促进植物___________，提高植物蛋白质含量的作用，若同时还要增强植物的抗早抗、旱能力，则可施用一种复合肥的化学式为___________。

Answer 1

【答案】（缓慢）氧化 机体活动 蛋白质维生素 茎、叶生长茂盛叶色浓绿 NH4H2PO4或（NH4）2HPO4

【解析】

土豆泥、米饭所含营养素在人体中经（缓慢）氧化放出能量，为机体活动和维持恒定体温提供能量；生菜、香菜、尖椒、小葱鸡蛋酱，主要为人体提供的营养素是蛋白质维生素种植生菜、香菜、小葱等蔬菜时，应施加适量的氮肥，起到促进植物茎、叶生长茂盛叶色浓绿，提高植物蛋白质含量的作用，若同时还要增强植物的抗早抗、旱能力，则可施用一种复合肥的化学式为NH4H2PO4或（NH4）2HPO4。