题目内容

【题目】常喝牛奶可补充人们对钙的需求,牛奶中营养成分的含量如表所示.
(1)牛奶中的钙主要以磷酸钙[Ca3(PO42]的形式存在,磷酸钙的相对分子质量为 , 其中Ca、P、O的质量比为
(2)请列式计算:
①碳酸钙中钙的质量分数.(结果精确至0.1%)
②中学生每天需从牛奶中补充约550mg的钙,若一盒牛奶为250mL,则理论上每天应喝几盒牛奶.

牛奶营养成分表

项目

每100mL

能量

272kJ

蛋白质

3.2g

脂肪

3.8g

碳水化合物

4.5g

60mg

110mg

【答案】
(1)310;60:31:64
(2)

解:①碳酸钙中钙元素的质量分数= =40.0%;

②通通常中学生每天需从牛奶中补充550mg的钙,若一盒牛奶为250mL,由标签,每100mL含钙110mg,则理论上每天应喝550mg÷110mg/mL÷250mL=2盒.


【解析】解:(1)磷酸钙的相对分子质量为40×2+(31+16×4)×2=310;故填:310.
磷酸钙中钙、磷、氧三种元素的质量比为(40×2):(31×2):(16×4×2)=60:31:64.故填:60:31:64;

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