题目内容

【题目】蒸馒头、炸油条时常用到一种白色固体物质,它与发酵过程中产生的酸反应并引起发泡作用,这种白色物质是

A.NaOH

B.Ca(OH)2

C.NaHCO3

D.NaCl

【答案】C

【解析】NaHCO3能与酸反应生成CO2气体,常用于食品加工.

练习册系列答案
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【题目】我国海岸线长达3.2万千米,海洋专属经济区幅员辽阔,海洋资源丰富,开发的前景十分远大.Ⅰ.我国海盐年产量3千多万吨,居世界第一位,目前从海水中提取食盐的方法主要为“盐田法”,生产流程如下:

(1)在蒸发池中促进水分蒸发,主要是利用了下列各项中的 (填选项序号).

①潮汐能 ②生物能 ③电能 ④太阳能 ⑤化学能

(2)上述流程中得到的卤水是氯化钠的 溶液(填“饱和”或“不饱和”).

Ⅱ.金属镁广泛应用于生活、生产和国防工业.从卤水中提取镁的过程所示:

在上述转化过程中,①处操作的名称是 ,在进行该项操作时用到的玻璃仪器是 ;②处发生的化学方程式是 ;上述流程中没有涉及到的基本反应类型是

Ⅲ.氨碱法制纯碱的工业流程如下:

(1)最终所得纯碱主要成分的化学式是 ,该产品易溶于水,溶液显 性;

(2)由步骤③所得的碳酸氢钠在生产和生活中有许多重要用途,在食品工业上,它是 的主要成分;

(3)试写出步骤③中发生反应的化学方程式

Ⅳ.海水中除了蕴含大量的钠元素和镁元素外,还含有大量的钾元素.KCl和KNO3的溶解度曲线如图所,试回答下列问题:

(1)t1℃时,KCl饱和溶液的溶质质量分数 KNO3饱和溶液的溶质质量分数(填“大于”“小于”“等于”之一).

(2)已知20℃时,KNO3的溶解度为31.6g;80℃时,KNO3的溶解度为169g.在20℃时,向盛有200g水的烧杯中加入80g硝酸钾,充分溶解,得到该温度时KNO3 (填“饱和”“不饱和”之一)溶液,若使烧杯内物质缓慢升温至80℃,在该温度下,最后所得溶液中溶质与溶剂的质量之比为 (填最简整数比)

【题目】在一堂化学实验课上,老师为每组同学分别提供了一瓶氢氧化钠溶液,让他们用1%的稀盐酸来测定其溶质的质量分数。以下是几组同学的设想及做法:

(1) 甲组同学的实验如下图所示:在烧杯中加入5g氢氧化钠溶液,滴入几滴酚酞溶液,用滴管慢慢滴入1%的稀盐酸,并不断搅拌,至溶液颜色恰好变为无色为止。

请回答:

①酚酞溶液的作用是

②滴加稀盐酸时,用玻璃棒不断搅拌的目的是

③当溶液颜色恰好变为无色时,共用去了稀盐酸73g,则甲组这瓶氢氧化钠溶液中溶质的质量分数为

(2) 乙组同学的设想是:在烧杯中加入一定量的氢氧化钠溶液,用滴管慢慢滴入1%的稀盐

酸,并不断搅拌,通过用pH试纸多次测定溶液pH的办法,达到实验目的。

①下列使用pH试纸的方法正确的是 (填字母);

A.将pH试纸直接插入待测液中

B.将pH试纸放在干净的白瓷板上,用玻璃棒蘸取待测液滴在pH试纸上

C.将pH试纸润湿后放在玻璃片上,用玻璃棒蘸取待测液滴在pH试纸上

②由于用pH试纸所测数值不够精确。在老师指导下,乙 组同学取了5g氢氧化钠溶液进行了数字化实验,由计算机描绘出了整个实验过程中溶液pH的变化图像(简单表示为右图)。请回答:图中a点表示的含义是 ;b点溶液中含有的溶质有 ;乙组同学要计算出本组这瓶氢氧化钠溶液中溶质的质量分数,除了要用到已有数据外,你认为还需要的数据是

(3) 丙组同学在滴加稀盐酸一段时间后,发现溶液中有少量气泡产生。这一“异常现象”激起了他们的探究欲望,通过实验证明:该组所用氢氧化钠溶液已经变质。请用化学方程式表示其变质原因 ;若要除去该溶液中的杂质,请简要写出你的实验方案:

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