题目内容

【题目】醋是中国传统的调味品,如图是市场上售卖的某一品牌白醋,标签说明:除了3~5%醋酸(CH3COOH)和水之外不含或极少含其他成分,请回答相应问题.

(1)白醋是(填“纯净物”或“混合物”),醋酸分子中氢氧原子个数比为
(2)酿醋原理是在醋酸菌作用下乙醇(CH3CH2OH)与氧气反应,除生成醋酸外,还有另一产物,请写出该反应的化学方程式
(3)已知:HNO3是一元酸,H2SO4是二元酸,某同学对白醋性质进行如下探究.

实验操作

实验现象

实验结论与解释

①向白醋中滴入

观察到溶液变红

白醋显酸性

②向镁粉中滴加白醋直至过量

白醋能与活泼金属反应

③100g含醋酸3%的白醋恰好与20g10%的NaOH溶液中和

/

醋酸为元酸(填一、二等数字)

④将白醋滴加到碳酸钙表面

有少量气泡产生

反应的化学方程式是

【答案】
(1)混合物;2:1
(2)CH3CH2OH+O2 CH3COOH+H2O
(3)紫色石蕊;有气泡产生;一;CaCO3+2CH3COOH=(CH3COOH)2Ca+CO2↑+H2O
【解析】(1)混合物是由两种物质组成的物质,白醋除了3~5%醋酸(CH3COOH)和水之外不含或极少含其他成分,所以白醋属于混合物,醋酸分子中氢氧原子个数比为4:2=2:1;(2)乙醇和氧气在醋酸菌的作用下生成乙酸和水,化学方程式为:CH3CH2OH+O2 CH3COOH+H2O;(3)酸能使紫色石蕊变红色,白醋和镁反应会生成醋酸镁和氢气,酸中含有的氢离子个数决定了酸是几元酸,碳酸钙和醋酸反应生成醋酸钙、水和二氧化碳,所以

实验操作

实验现象

实验结论与解释

①向白醋中滴入紫色石蕊

观察到溶液变红

白醋显酸性

②向镁粉中滴加白醋直至过量

有气泡产生

白醋能与活泼金属反应

③100g含醋酸3%的白醋恰好与20g10%的NaOH溶液中和

/

醋酸为一元酸(填一、二等数字)

④将白醋滴加到碳酸钙表面

有少量气泡产生

化学方程式是:
CaCO3+2CH3COOH=(CH3COOH)2Ca+CO2↑+H2O

所以答案是:(1)混合物,2:1;(2)CH3CH2OH+O2 CH3COOH+H2O;(3)

实验操作

实验现象

实验结论与解释

①紫色石蕊

有气泡产生

CaCO3+2CH3COOH=(CH3COOH)2Ca+CO2↑+H2O


【考点精析】认真审题,首先需要了解书写化学方程式、文字表达式、电离方程式(注意:a、配平 b、条件 c、箭号),还要掌握纯净物和混合物的判别(纯净物是由同一种物质组成的物质.它包括单质和化合物.混合物是由多种物质组成的物质.混合物也可以由单质组成,如氢气和氧气在一起,就是由单质组成的混合物.总之混合物里至少有两种或两种以上的物质)的相关知识才是答题的关键.

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