Question

化学源于生活，“柴、米、油、盐”中蕴含着许多化学知识。请你填空
(1)在新农村建设中，许多家庭兴建沼气池。沼气的主要成分是         
(2)大米的主要成分是淀粉。淀粉属于六大营养素中的          
(3)餐具上的油污用加入洗洁精的水更易洗掉，原因是         
(4)市场上食盐的品种丰富，有碘盐、锌盐、钙盐、硒盐等。这些食盐中含的碘，、锌、钙、硒等是指      (选填“原子”、“离子”、“元素”或“单质”)。

Answer 1

(1) 甲烷 (2)糖类 (3)洗洁精具有乳化功能 (4)元素

（1）沼气的主要成分是甲烷．
（2）淀粉属于糖类．
（3）洗洁精具有乳化功能，能将油污变成微小的油脂小液滴，因此能更容易洗掉．
（4）因为盐中的“碘”、“锌”、“钙”、“硒”有许多个，用分子、原子和单质无法体现盐中“碘”、“锌”、“钙”、“硒”的数量，只有元素能体现，因此选元素．
故答案为：（1）甲烷；（2）糖类；（3）洗洁精具有乳化功能；（4）元素．