题目内容

【题目】中学生正处在生长发育的关键时期,足够的营养显得尤为重要。则关于下列饮食说法中正确的是

①维生素和水都是人体必须的营养素 ②豆浆是富含蛋白质的食品

③锌、硒等元素是人体必须的微量元素,应大量服用含有这些元素的营养补剂

④骨头汤中含有钙元素,青少年可经常食用以防患佝偻病

⑤为预防甲状腺肿大,在食盐中添加大量的碘单质

A. ①②④ B. ②④⑤ C. ①③④ D. ①②④⑤

【答案】A

【解析】①维生素和水都是人体必须的营养素,故①正确;②豆浆是富含蛋白质的食品,故②正确;③锌、硒等元素是人体必须的微量元素,不应大量服用,应适量服用含有这些元素的营养补剂,大量服用有可能引起中毒,故③错误;④骨头汤中含有钙元素,青少年可经常食用以防患佝偻病,钙是骨骼的重要组成元素,故④正确;⑤为预防甲状腺肿大,在食盐中添加适量的碘盐,不应添加大量的碘单质,碘单质有毒,故⑤错误。故选A。

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