题目内容

“苏丹红一号”是一种红色的工业合成染色剂，一般用于溶剂、机油、汽车蜡和鞋油等产品的染色．卫生部于今年4月6日发布苏丹红评估报告指出：经常摄入含较高剂量苏丹红的食品会增加致癌的危险性，在食品中应禁用．“苏丹红一号”化学式为C₁₆H₁₂N₂O，回答下列问题：

(1)

一个“苏丹红一号”分子中的原子个数为________；

(2)

“苏丹红一号”中碳、氢、氮、氧元素的质量比为________；

(3)

“苏丹红一号”中氮元素的质量分数为________．

答案：1．31;2．192∶12∶28∶16;3．11.3%;

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13、苏丹红一号（C₁₆H₁₂N₂O）、苏丹红二号（C₁₈H₁₆N₂O）都是工业合成的红色染色剂，世界上多数国家都不允许把它们作为食用色素使用．根据上述的描述请回答：
（1）这两种物质都是由

种元素组成．
（2）一个苏丹红二号分子中的原子个数为

．
（3）这两种物质的式量之差是

苏丹红是一类染色剂，家用的红色地板漆或红色鞋油通常含有苏丹红的成分．根据2004年4月MSDS提供的数据，苏丹红存在有限的致癌作用，不可食用．2005年2月23日中国政府发布紧急公告，禁止苏丹红作为食品添加剂．下表是苏丹红一号的部分信息：

化学式	C₁₆H₁₂N₂O
外观	暗红色或深黄色片状晶体
溶解度	在水中：＜0.01g/100mL；汽油中：任意比例互溶
熔点	404～406℃
升华	475℃
致癌原因	在人体内分解出一种有毒的有机物（苯胺）

试回答下列问题：
（1）苏丹红一号中含有

元素，其相对分子质量为

．其中氮元素的质量分数为

．
（2）根据上表给出的信息，苏丹红一号具有

暗红色或深黄色片状晶体

暗红色或深黄色片状晶体

物理性质（写出1条即可）．
（3）苏丹红一号对动物和人体有致癌作用，主要是因为该物质在体内发生了

2004年~2005年，自肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中被发现含有“苏丹红一号”，国内所有肯德基餐厅已停止出售这两种产品，全国卫生部门开始围剿苏丹红。苏丹红一号化学式：C₁₆H₁₂N₂O，是一种工业用油溶性偶氮染料，能导致癌症。下列说法错误的是

A.
苏丹红一号的相对分子质量为248
B.
苏丹红一号分子中含有12个氢元素、1个氧元素和16个碳元素
C.
苏丹红一号主要添加在辣椒调料中是为了增色
D.
苏丹红一号是一种有机物

苏丹红是一类染色剂，家用的红色地板漆或红色鞋油通常含有苏丹红的成分．根据2004年4月MSDS提供的数据，苏丹红存在有限的致癌作用，不可食用．2005年2月23日中国政府发布紧急公告，禁止苏丹红作为食品添加剂．下表是苏丹红一号的部分信息：
化学式 C₁₆H₁₂N₂O
外观暗红色或深黄色片状晶体
溶解度在水中：＜0.01g/100mL；汽油中：任意比例互溶
熔点 404～406℃
升华 475℃
致癌原因在人体内分解出一种有毒的有机物（苯胺）
试回答下列问题：
（1）苏丹红一号中含有元素，其相对分子质量为．其中氮元素的质量分数为．
（2）根据上表给出的信息，苏丹红一号具有物理性质（写出1条即可）．
（3）苏丹红一号对动物和人体有致癌作用，主要是因为该物质在体内发生了变化．

苏丹红是一类染色剂，家用的红色地板漆或红色鞋油通常含有苏丹红的成分．根据2004年4月MSDS提供的数据，苏丹红存在有限的致癌作用，不可食用．2005年2月23日中国政府发布紧急公告，禁止苏丹红作为食品添加剂．下表是苏丹红一号的部分信息：

化学式	C₁₆H₁₂N₂O
外观	暗红色或深黄色片状晶体
溶解度	在水中：＜0.01g/100mL；汽油中：任意比例互溶
熔点	404～406℃
升华	475℃
致癌原因	在人体内分解出一种有毒的有机物（苯胺）

试回答下列问题：
（1）苏丹红一号中含有______元素，其相对分子质量为______．其中氮元素的质量分数为______．
（2）根据上表给出的信息，苏丹红一号具有______物理性质（写出1条即可）．
（3）苏丹红一号对动物和人体有致癌作用，主要是因为该物质在体内发生了______变化．