题目内容

8、一些常见食物的近似Ph范围如下表:
食物 苹果 鸡蛋清 西红柿 葡萄汁 牛奶
pH 2.9~3.3 7.6~8.0 4.0~4.4 3.5~4.5 6.3~6.6
下列说法正确的是(  )
分析:石蕊试液遇碱性溶液变蓝;当溶液的PH<7时,随着PH的减小酸性增强;胃酸过多的人应少吃显酸性的食物;牛奶显酸性,鸡蛋清显碱性.
解答:解:A、鸡蛋清能使石蕊试液变蓝.故选项错误;
B、西红柿的酸性比苹果酸性弱.故选项错误;
C、胃酸过多的人应少吃苹果.故选项正确;
D、牛奶显酸性,鸡蛋清显碱性.故选项错误.
故选C.
点评:解答本题要掌握溶液的酸碱性和溶液PH大小之间的关系,然后再根据具体物质的水溶液的酸碱性进行分析、判断,从而得出正确的结论.
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