题目内容
13、生活中一些常见食物的近似pH如下:
橘子汁3.0~4.0 四川泡菜3.2~3.6 牛奶6.3~6.6 鸡蛋清 7.6~8.0
下列说法错误的是:( )
橘子汁3.0~4.0 四川泡菜3.2~3.6 牛奶6.3~6.6 鸡蛋清 7.6~8.0
下列说法错误的是:( )
分析:根据酸碱度与酸碱性的关系以及使指示剂变色的情况进行分析,pH大于7的溶液呈碱性,pH越大碱性越强,能使酚酞变红,pH小于7的溶液呈酸性,pH越大酸性越弱,不能使酚酞变色.
解答:解:
A、四川泡菜的pH小于7,是酸性物质,故胃酸过多的人应少吃四川泡菜,故选项说法正确;
B、鸡蛋清的pH大于7,是碱性物质,故选项说法正确;
C、当PH<7时,PH越小,酸性越强,橘子汁、四川泡菜、牛奶中牛奶的pH最大,酸性最弱;故选项说法错误;
D、橘子汁的pH小于7,呈酸性,不能使酚酞变红,故选项说法正确.
故选C.
A、四川泡菜的pH小于7,是酸性物质,故胃酸过多的人应少吃四川泡菜,故选项说法正确;
B、鸡蛋清的pH大于7,是碱性物质,故选项说法正确;
C、当PH<7时,PH越小,酸性越强,橘子汁、四川泡菜、牛奶中牛奶的pH最大,酸性最弱;故选项说法错误;
D、橘子汁的pH小于7,呈酸性,不能使酚酞变红,故选项说法正确.
故选C.
点评:本题难度不大,掌握溶液的酸碱性和溶液PH大小之间的关系是解答本题的关键.
练习册系列答案
相关题目
6、经测得生活中一些常见食物的pH如下:
|
经测得生活中一些常见食物的pH如下:
人体疲劳时血液中产生较多的乳酸,使体内pH减小.缓解疲劳,需补充上述食物中的( )
A.苹果汁
B.葡萄汁
C.牛奶
D.豆浆
食物 | 豆浆 | 牛奶 | 葡萄汁 | 苹果汁 |
pH | 7.4~7.9 | 6.3~6.6 | 3.5~4.5 | 2.9~3.3 |
A.苹果汁
B.葡萄汁
C.牛奶
D.豆浆
(2005?玉溪)经测得生活中一些常见食物的pH如下:
人体疲劳时血液中产生较多的乳酸,使体内pH减小.缓解疲劳,需补充上述食物中的( )
食物 | 豆浆 | 牛奶 | 葡萄汁 | 苹果汁 |
pH | 7.4~7.9 | 6.3~6.6 | 3.5~4.5 | 2.9~3.3 |