题目内容

为了确保人体健康,需要吃些粗粮。玉米是营养成分丰富的优质粗粮,玉米中的主要成分见下表。

成分

蛋白质

油脂

糖类

水和维生素B族等

质量分数

约10%

约5%

约80%

约5%

(1)上表中含有人体所需的营养素有              类。

(2)玉米初加工可得到淀粉,淀粉属于             (填序号,下同)。

①.无机物      ②.糖类        ③.有机合成材料      ④.高分子化合物

(3)淀粉发酵生产乙醇,乙醇是可再生能源。下列物质中_________被认为是最清洁的燃料。

①.汽油         ②.氢气        ③.天然气          ④.柴油

(4)写出乙醇完全燃烧的化学方程式                                       

(1)5  蛋白质   (2) ②④   (3)②   (4)C2H5OH+3O2点燃2CO2+3H2O

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