Question

为了确保人体健康，需要吃些粗粮．玉米是营养成分丰富的优质粗粮，玉米中的主要成分见下表．

成分	蛋白质	油脂	糖类	水和维生素B族等
质量分数	约10%	约5%	约80%	约5%

（1）上表中含有人体所需的营养素有

五

类．
（2）玉米初加工可得到淀粉，淀粉属于

②

（填序号，下同）．
①．无机物      ②．糖类        ③．有机合成材料      ④．高分子化合物
（3）淀粉发酵可生产乙醇，乙醇是可再生能源．下列物质中

④

被认为是最清洁的燃料．
①汽油      ②柴油     ③天然气     ④氢气
（4）玉米芯与稀硫酸在加热、加压的条件下反应，可得到重要的化工原料糠醛．糠醛（C₅H₄O₂）的相对分子质量为

96

．
（5）在汽油中加入适量乙醇就得到乙醇汽油．写出乙醇完全燃烧的化学方程式

C₂H₅OH+3O₂

点燃  .

2CO₂+3H₂O

．
关于乙醇汽油的下列说法中不正确的是

B

（填序号）．
A．乙醇属于可再生性能源          B．乙醇汽油不能用作汽车燃料
C．使用乙醇汽油可减少大气污染    D．使用乙醇汽油可节省石油资源’
汽车尾气中含有CO、NO，一种新型催化剂能使二者发生反应，生成两种常见的无毒气体，反应的化学方程式为

2CO+2NO

催化剂  .

N₂+2CO₂

．

Answer 1

分析：人体的六大营养物质是：水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素，蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质．淀粉属于糖类，氢气燃烧生成水，因此氢能源被认为是最清洁的燃料；C₅H₄O₂的相对分子质量=12×5+1×4+16×2=96；乙醇和氧气在点燃的条件下生成二氧化碳和水，配平即可；乙醇汽油能做汽车的燃料，优点是：乙醇属于可再生性能源；使用乙醇汽油可减少大气污染；使用乙醇汽油可节省石油资源．CO与NO在有催化剂的条件下生成氮气和二氧化碳，配平即可．

解答：解：（1）上表中含有人体所需的营养素有：水、蛋白质、脂肪、糖类和维生素等五种；故答案为：五
（2）淀粉属于糖类，故答案为：②
（3）氢气燃烧生成水，因此氢能源被认为是最清洁的燃料；故答案为：④
（4）C₅H₄O₂的相对分子质量=12×5+1×4+16×2=96，故答案为：96
（5）乙醇汽油能做汽车的燃料，优点是：乙醇属于可再生性能源；使用乙醇汽油可减少大气污染；使用乙醇汽油可节省石油资源；CO与NO在有催化剂的条件下生成氮气和二氧化碳，配平即可；故答案为：C₂H₅OH+3O₂

点燃  .

2CO₂+3H₂O；B；2CO+2NO

催化剂  .

N₂+2CO₂；

点评：本考点考查了元素与人体健康的关系、化学方程式的书写等，基础性比较强．要合理膳食，均衡营养，保证身体健康．本考点基础性比较强，主要出现在选择题和填空题中．