Question

食醋是家庭常用的调味品。某同学欲探究食醋中醋酸的质量分数，进行了这样的实验：取质量分数为10%的氢氧化钠溶液(密度为1.1g/mL)，逐滴加入到200g食醋中，直至恰好完全反应，共用去质量分数为10%的氢氧化钠溶液50mL。已知反应的化学方程式如下：CH₃COOH+NaOH=CH₃COONa+H₂O。求：
(1)该50mL氢氧化钠溶液中溶质的质量。
(2)食醋中醋酸的质量分数（计算结果精确到0.1%）。

Answer 1

解：(1)50mLNaOH溶液中溶质的质量为50mL×l.l g/mL×10%=5.5g
(2)设食醋中溶质的质量为x
CH₃COOH+NaOH==CH₃COONa+H₂O
60　　　　　40
x　　　　　5.5g
60：40=x：5.5g
x=8. 25g
则食醋中醋酸的质量分数为8.25g/200g×l00%=4.1%。