题目内容
【题目】2009年6月1日，国家《食品安全法》正式实施，在食品行业中“免检”一词已成为历史，“凡食品必检、不合格不上市”成为最基本原则。某检测站对某品牌奶粉进行检测。取该奶粉样品100g，使其中蛋白质中的氮元素完全转变成氨气，用50g溶质质量分数为9.8%的稀硫酸恰好完全吸收（2NH3+H2SO4＝（NH4）2SO4）。计算并回答下列问题：
（1）产生氨气的质量____________。
（2）该奶粉中含氮元素的质量分数__________________。
（3）奶粉中蛋白质含量的国家标准为：每100g奶粉中含蛋白质12g—25g。 蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%，则合格奶粉中氮元素的质量分数范围为______；通过对比说明上述检测的奶粉是否合格____________？
（4）上述奶粉若不合格，不法奶商为使其“合格”，常在奶粉中添加化工原料三聚氰胺（化学式C3N6H6），以提升奶粉检测中的含氮量，造成蛋白质达标的假象。请你计算100g上述不合格奶粉中至少需要加入多少克三聚氰胺，才能成为“合格”奶粉__________________。（友情提醒:2/3-0.0192≈0.65）
【答案】1.7g 1.4% 1.92%～4% 奶粉不合格 0.8g
【解析】
（1）设产生氨气的质量为x
x =1.7g
答：氨气的质量为1.7g
（2）该奶粉中含氮元素的质量分数 =
（3）每100g奶粉中含蛋白质12g—25g。 蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%，则合格奶粉中氮元素的质量分数范围为 
= 1.92%～4% ∵1.4%﹤1.92% ∴奶粉不合格
（4）设至少需要加入三聚氰胺的质量为y
y =0.8g
即至少需要加入0.8g三聚氰胺
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