题目内容
我们常见的一些食物的近似pH范围如下：
则下列说法中，不正确的是（ ）
| 食物 | 橘子汁 | 四川泡菜 | 牛奶 | 鸡蛋清 |
| 近似pH范围 | 3.0～4.0 | 3.2～3.6 | 6.3～6.6 | 7.6～8.0 |
| A．鸡蛋清显碱性 |
| B．胃酸过多的人应少吃四川泡菜 |
| C．橘子汁不能使无色酚酞试液变红 |
| D．牛奶比鸡蛋清的碱性强 |
A、鸡蛋清的pH为7.6～8.0，呈弱碱性，故A说法正确，不选；
B、四川泡菜的pH为3.2～3.6，呈酸性，胃酸过多的人不宜多吃，说法正确，故不选；
C、橘子汁呈酸性，酚酞试液在酸性溶液中不变色，说法正确，故不选；
D、牛奶呈弱酸性，鸡蛋清呈弱碱性，故D说法错误，故选．
故选D．
B、四川泡菜的pH为3.2～3.6，呈酸性，胃酸过多的人不宜多吃，说法正确，故不选；
C、橘子汁呈酸性，酚酞试液在酸性溶液中不变色，说法正确，故不选；
D、牛奶呈弱酸性，鸡蛋清呈弱碱性，故D说法错误，故选．
故选D．
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C．橘子汁不能使无色酚酞试液变红
D．牛奶比鸡蛋清的碱性强
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| 近似pH范围 | 3.0～4.0 | 3.2～3.6 | 6.3～6.6 | 7.6～8.0 |
A．鸡蛋清显碱性
B．胃酸过多的人应少吃四川泡菜
C．橘子汁不能使无色酚酞试液变红
D．牛奶比鸡蛋清的碱性强