题目内容
10、我们常见的一些食物的近似pH范围如下:
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分析:根据表格提供的数据可知,橘子汁呈酸性,四川泡菜呈酸性,牛奶呈弱酸性,鸡蛋清呈弱碱性.
解答:解:A、鸡蛋清的pH为7.6~8.0,呈弱碱性,故A说法正确,不选;
B、四川泡菜的pH为3.2~3.6,呈酸性,胃酸过多的人不宜多吃,说法正确,故不选;
C、橘子汁呈酸性,酚酞试液在酸性溶液中不变色,说法正确,故不选;
D、牛奶呈弱酸性,鸡蛋清呈弱碱性,故D说法错误,故选.
故选D.
B、四川泡菜的pH为3.2~3.6,呈酸性,胃酸过多的人不宜多吃,说法正确,故不选;
C、橘子汁呈酸性,酚酞试液在酸性溶液中不变色,说法正确,故不选;
D、牛奶呈弱酸性,鸡蛋清呈弱碱性,故D说法错误,故选.
故选D.
点评:本题考查了溶液的pH与溶液酸碱性的关系,完成此题,可以依据已有的知识进行.
练习册系列答案
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(2008?金山区一模)我们常见的一些食物的近似pH范围如下:
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我们常见的一些食物的近似pH范围如下:
则下列说法中,不正确的是( )
A.鸡蛋清显碱性
B.胃酸过多的人应少吃四川泡菜
C.橘子汁不能使无色酚酞试液变红
D.牛奶比鸡蛋清的碱性强
食物 | 橘子汁 | 四川泡菜 | 牛奶 | 鸡蛋清 |
近似pH范围 | 3.0~4.0 | 3.2~3.6 | 6.3~6.6 | 7.6~8.0 |
A.鸡蛋清显碱性
B.胃酸过多的人应少吃四川泡菜
C.橘子汁不能使无色酚酞试液变红
D.牛奶比鸡蛋清的碱性强