Question

【题目】某同学出现了腹泻的症状，医生建议他暂时不吃富含油脂和蛋白质的食物，则他应该选择的早餐是（ ）

A.面包和牛奶B.肉末米粉和酸奶C.油条和豆浆D.馒头和稀饭

Answer 1

【答案】D

【解析】

人体的六大营养物质是：水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素，蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质。

A、面包和牛奶中，牛奶含有蛋白质，故A不正确；

B、肉末米粉和酸奶中含有淀粉和蛋白质，故B不正确；

C、油条中含有油脂，豆浆中含有蛋白质，故C不正确；

D、馒头和稀饭中含有淀粉，不含油脂和蛋白质。馒头和稀饭中含有淀粉，不含油脂和蛋白质，故D正确。故选D。