题目内容
“民以食为天，食以安为先”。下列做法不会危害人体健康的是
| A．用回收的地沟油作食用油 |
| B．用甲醛溶液浸泡海产品延长保存时间 |
| C．用含小苏打的发酵粉焙制糕点 |
| D．把用废弃皮革制成的工业明胶添加到果冻、酸奶等食品中 |
C
解析试题分析：A.长期食用地沟油会导致肠道和心血管疾病，甚至致癌，故A错误；B.中甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故B错误；C.碳酸氢钠能和发酵时产生的酸反应，生成二氧化碳气体，使面松软，故C正确；D. 用废弃皮革制成的工业明胶添加到果冻、酸奶对人体有害，故D错误.
考点：对人体有毒有害的物质
练习册系列答案
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人误服重金属盐中毒后，为了减轻毒性，可服用下列物质中的
| A．水 | B．食盐水 | C．鸡蛋清 | D．肥皂水 |
化学与人类的衣、食、住、行密切相关．下列说法正确的是（ ）
| A．科学家用纳米线织出了碳纳米保管布料，碳纳米管属于有机高分子材料 |
| B．厨房炒菜时油温过高着火要盖上锅盖，目的是降低温度到着火点以下 |
| C．郊游后的自行车经清洗后需要晾晒并在链条上涂油等，目的是防止自行车生锈 |
| D．用石灰乳粉刷过的墙日久变硬，是因为水分的蒸发而留下固体氢氧化钙的缘故 |
人体内碘元素过量易导致
| A．侏儒症 | B．佝偻病 | C．甲状腺疾病 | D．贫血症 |
生活中常用的塑料盆，其制造材料属于
| A．金属材料 | B．无机非金属材料 | C．合成材料 | D．复合材料 |
多吃蔬菜、水果有益健康，主要原因是蔬菜、水果中富含人体需要的 【 】
| A．油脂 | B．淀粉 | C．蛋白质 | D．维生素 |
下图食物中糖类含量最高的是
| A．肥肉 | B．山芋 | C．青椒 | D．鸡蛋 |
生活中可接触到许多物质，其中不属于有机物的是
| A．石碱 | B．淀粉 | C．酒精 | D．甲烷 |
下列处理事故的方法错误的是
| A．厨房煤气管道漏气，立即关闭阀门并开窗通风 |
| B．电器着火应先切断电源，再用二氧化碳灭火器扑灭 |
| C．图书馆内图书起火，立即用水基型灭火器扑灭 |
| D．扑灭森林火灾的有效方法之一是将大火蔓延路线前的一片树木砍掉 |