题目内容

【题目】宏观、微观、符号相结合是化学学科特有的思维方式。工业上常将煤洗选加工后用于制备水煤气,其主要反应的微观示意图如下:

下列说法不正确的是

A. 物质C是由碳、氧两种元素组成的;

B. 该反应前后原子的种类没有发生变化

C. 该反应前后各元素化合价都没有变化

D. 该反应的化学方程式为C+H2OCO+H2

【答案】C

【解析】

由图可知,该反应是碳与水在高温的条件下反应生成一氧化碳和氢气,反应的化学方程式为C+H2O CO+H2

A.由图可知,物质C是一氧化碳,是由碳氧两种元素组成;选项正确;

B.根据质量守恒定律可知反应前后原子的种类不变;选项正确;

C.反应前碳为单质,化合价为0价;反应后生成一氧化碳,化合价为+2,化合价升高;反应前H2O中氢元素的化合价为+1价,反应后生成氢气,属于单质,化合价为0,化合价降低;选项错误;

D. 反应的化学方程式为C+H2O高温CO+H2;选项正确。

故选C

练习册系列答案
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【题目】阅读下面科普短文。

苹果富含多种微量元素和维生素等人体所需的营养成分,有健脾开胃、补心益气的作用。常吃苹果还可以帮助降低胆固醇,提高免疫力。

1 某苹果的主要营养成分(每100 g

营养成分

糖类/g

脂肪/g

蛋白质/g

维生素A/mg

维生素C/mg

/g

/g

/mg

含量

16.21

0.17

0.26

3

4

0.12

0.04

0.6

食用苹果时,应避免食用果核部分。因苹果籽中含有氰苷,氰苷在人体中易转化为剧毒物质氢氰酸(HCN)。苹果加工时容易褐变,影响外观、风味,还会造成营养流失。褐变主要是由于苹果中的酚类化合物在多酚氧化酶的催化下被氧化,因此,对于苹果中多酚氧化酶的特性研究就显得尤为重要(温度对富士苹果中多酚氧化酶相对活性的影响见图)。研究发现柠檬酸能较好地抑制苹果中多酚氧化酶的相对活性。

依据文章内容,回答下列问题:

1)苹果在加工中发生的褐变属于_____变化(填物理化学)。

2)在日常食用苹果时应避免食用果核,因为苹果籽中的氰苷在人体内易转化为剧毒物质_____

3)由图1可知,多酚氧化酶的相对活性与温度的关系是_____

4)加工苹果时,加入_____可以抑制苹果的褐变。

5)下列说法中,正确的是_____(填序号)。

A 苹果营养丰富,适量食用有益健康

B 高胆固醇人群不宜食用苹果

C 1中的钾指的是钾元素

D 苹果中维生素C的含量高于蛋白质

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