Question

【题目】在网络上，流传着一些谣言，只要我们用科学知识分析、验证，谣言不攻自破。

（1）谣言一：水变成汽油。汽油含C、H、O等多种元素，依据质量守恒定律可知，化学反应前后_____种类不变，所以水不可能变成汽油。

（2）谣言二：塑料做成“大米”。大米富含的营养素是_____，而塑料是一种_____（填“合成”或“天然”）材料。将大米和“塑料大米”分别在蒸发皿中加热，大米变黄、变焦、有米香味，而“塑料大米”加热后变成粘稠的液体。

（3）谣言三：用棉花代替肉松制成“肉松饼”。肉松是蓬松絮状肉制品，棉花主要含有植物纤维，可用燃烧法鉴别肉松与棉花，点燃棉花时闻到烧纸的气味，点燃肉松时闻到_____的气味。

（4）谣言四：水煮蛋的蛋黄变绿了会致癌。真相：水煮蛋的蛋黄微微变绿，是化学反应的结果，灰绿色物质是硫化亚铁（FeS），对人体无害且不影响鸡蛋的营养价值。硫化亚铁中硫元素的化合价是_____价。

Answer 1

【答案】 元素； 糖类 合成； 烧焦羽毛； －2。

【解析】

（1）根据质量守恒定律，化学反应前后元素的种类不变，在水中没有碳元素，不可能加了试剂后就变成了有机物了，因此水不能变成油；（2）大米中富含糖类，塑料是一种有机合成材料；（3）棉花灼烧时会发出烧纸的气味，肉松的主要成分是蛋白质，燃烧时能产生烧焦羽毛的气味；（4）硫化亚铁（FeS）中，铁元素显＋2价，由化合物中各元素正负化合价的代数和为零原则可知，硫元素显2价。