题目内容

【题目】纯净的乙酸乙酯是无色透明有芳香气味的液体,作为菠萝、香蕉、草莓等水果香精和威士忌、奶油等香料的主要原料。我们所说的陈酒很好喝,就是因为酒中含有乙酸乙酯。下列关于乙酸乙酯的说法正确的是(  )

A.酒中乙酸乙酯越多越好

B.乙酸乙酯中碳、氢、氧三种元素的质量比为482

C.乙酸乙酯中碳元素的质量分数最大

D.乙酸乙酯属于比较复杂的氧化物

【答案】C

【解析】

通过图示可知,乙酸乙酯的化学式为:C4H8O2

A、酒中的乙酸乙酯越多,那么酒中的主要成分乙醇也就越来越少,从而会破坏酒的整体口感。A错误;

B、通过分析可知,乙酸乙酯中,碳、氢、氧三种元素的质量为:(12×4):(1×8):(16×2=48:8:32=6:1:4B错误;

C、乙酸乙酯的相对分子质量为:12×4+1×8+16×2=88。乙酸乙酯中,碳元素的质量分数为:,氢元素的质量分数为:,氧元素的质量分数为:。则乙酸乙酯中,碳元素的质量分数最大。C正确;

D、氧化物是由两种元素组成,其中一种元素是氧元素的化合物。而乙酸乙酯是由碳、氢、氧三种元素组成的物质,不属于氧化物。D错误。

故选C

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