Question

【题目】饣它 (shá)汤是徐州的特色小吃，已有4000多年的历史，它不仅味道鲜美，还能为人体提供丰富的营养。它的制作食材主要有母鸡、猪大骨、麦仁、碘盐等，其中：

（1）富含蛋白质的是 。

（2）能够预防甲状腺肿大的是 ，主要作用为人体提供能量的是 。

Answer 1

【答案】（1）母鸡 （2）碘盐或碘 麦仁

【解析】

试题分析∶由题中信息知，（1）富含蛋白质的是母鸡。（2）能够预防甲状腺肿大的是碘盐或碘。主要作用为人体提供能量的是麦仁。

考点∶考查化学知识与日常生活的关系。