题目内容
（2006?珠海模拟）剖鱼时若弄破鱼胆，胆汁沾在鱼肉上，使鱼肉有苦味．产生苦味的是胆汁酸，其pH约为6，且难溶于水．欲消除鱼肉上的苦味，可在沾有胆汁的地方涂上的物质是（ ）
【答案】分析：根据已有的知识进行分析，胆汁酸的pH约为6，呈酸性，应该涂抹显碱性的物质．
解答：解：A、纯碱溶液呈碱性，能与酸反应而除去胆汁酸，故A正确；
B、食醋呈酸性，不能与酸反应，故B错误；
C、食盐水呈中性，不能除去胆汁酸，故C错误；
D、自来水呈中性，不能除去胆汁酸，故D错误；
故选A．
点评：本题考查了酸碱中和知识的应用，完成此题，可以依据已有的知识进行，熟练掌握常见物质的酸碱性，以便灵活应用．
解答：解：A、纯碱溶液呈碱性，能与酸反应而除去胆汁酸，故A正确；
B、食醋呈酸性，不能与酸反应，故B错误；
C、食盐水呈中性，不能除去胆汁酸，故C错误；
D、自来水呈中性，不能除去胆汁酸，故D错误；
故选A．
点评：本题考查了酸碱中和知识的应用，完成此题，可以依据已有的知识进行，熟练掌握常见物质的酸碱性，以便灵活应用．
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（2006?珠海模拟）小明同学在用盐酸中和氢氧化钠溶液后，为探究盐酸与氢氧化钠是否恰好完全反应，小明同学设计了如下实验方案：
试回答：
（1）写出盐酸与氢氧化钠反应的化学方程式______
（2）写出小明同学实验方案中的化学方程式______
（3）小红同学认为小明的设计方案还不能说明氢氧化钠与盐酸恰好完全反应，她的理由是______．
（4）小红同学认为要说明盐酸与氢氧化钠恰好完全反应还需在小明实验方案的基础上进行实验．她的实验方案是：
| 实验步骤 | 实验现象 | 结论 |
| 取少量反应后的溶液于试管中，再滴加CuSO4溶液 | 若生成蓝色沉淀 | 氢氧化钠过量 |
| 若无明显现象 | 盐酸与氢氧化钠恰好完全反应 |
（1）写出盐酸与氢氧化钠反应的化学方程式______
（2）写出小明同学实验方案中的化学方程式______
（3）小红同学认为小明的设计方案还不能说明氢氧化钠与盐酸恰好完全反应，她的理由是______．
（4）小红同学认为要说明盐酸与氢氧化钠恰好完全反应还需在小明实验方案的基础上进行实验．她的实验方案是：
| 实验步骤 | 实验现象 | 结论 |
