Question

化学与生活息息相关。自热米饭是一种快餐食品，下图1、2、3是自热米饭的有关信息。请根据图、表信息，回答下列问题：

（1）从图3表中“自热米饭的营养成分”看，其中为人体提供工作生活所需能量的营养素有油脂和        （填写营养素名称，下同）,没有标出的人体必须的营养素是            。其中添加了“钙”，缺少这种元素会导致人患上         （填写“贫血症”或“佝偻病”）。
（2）该自热米饭是利用发热包中的生石灰作为热源，使用时要将“发热用水”与“发热包”混合在一起，其利用的原理是                           。
（3）图1图2的包装材料其一：是符合卫生标准的铝箔。铝可以压制成铝箔，说明铝具有良好的           。其二：是塑料，下列生活中所用材料同塑料一样都属于有机高分子合成材料的是     （填写序号）

A．合成橡胶

B．合金

C．合成纤维

D．陶瓷

Answer 1

（1）糖类，蛋白质，佝偻病
（2）氧化钙与水反应放热（写化学方程式也可以） (3)延展性，AC

试题分析：（1）人体所需的营养素有：糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。其中糖类、脂肪、蛋白质能提供能能量；青少年缺钙会导致佝偻病，老年人缺钙会导致骨质疏松症。
（2）生石灰与水反应会放出大量的热；
（3）铝可以压制成铝箔，说明铝具有良好的延展性，合成材料包括塑料、合成纤维、合成橡胶。