题目内容
推理是学习化学的一种重要方法，下列推理合理的是
A.化学变化中分子种类发生改变，则分子种类发生改变的变化一定是化学变化
B.离子是带电荷的粒子，则带电荷的粒子一定是离子
C.单质是由同种元素组成的物质，则只含一种元素的物质一定是单质
D.元素是指具有相同质子数的一类原子的总称，则具有相同质子数的粒子一定是同种元素
练习册系列答案
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白酒 B.
加碘盐 C.
食用醋 D.
干冰
均衡的营养需要合理的膳食
疫情过后，我们都是大厨。小明参考网络上的视频，自己动手制作了芝麻糊。过程如下：取50g黑芝麻倒入锅中炒至香味扑鼻，再取15g糯米粉倒入锅中小火炒至微黄，接着再将两物质混合后添加适量白糖，用石臼捣碎至粉末状即可。
（1）黑芝麻倒入锅中炒至香味扑鼻，闻到香味，这是因为____。（填字母）
A 分子间有空隙 B 分子是不断运动的 C 分子非常小，肉眼看不见
（2）糯米粉炒的时间不宜过长，否则会出现烧焦变黑，说明糯米粉中含有____元素。
（3）石臼的功能类似于化学实验室中的仪器____。（填仪器名称）
（4）下表列出的是某品种芝麻糊每100g食用部分的主要营养成分数据。
营养成分 | 淀粉 | 脂肪 | 蛋白质 | 钙 | 磷 | 锌 | 维生素 |
质量 | 10g | 52g | 20g | 1.5g | 350mg | 7.0mg | 20mg |
① 人体所需六大基本营养素，表中未列出的是____；
② 表中的“钙、磷、锌”是指____（填“单质”或“元素”），其中不属于人体微量元素的是____，人体中缺____元素会使儿童发育停滞，智力低下。
③ 表中的淀粉在人体内先转化为葡萄糖，葡萄糖在人体内最终生成____和____，同放伴随着____能转化为人体需要的热能等能量。
冷水浸泡 B.
加热煎制
箅渣取液 D.
灌装保存