Question

下列食物中，不能转化为人体活动所需能量的是

1. A.
   食盐
2. B.
   葡萄糖
3. C.
   淀粉
4. D.
   油脂

Answer 1

A
解析：

分析：能提供能量的物质主要有糖类、油脂和蛋白质．
解答：食盐既不属于糖类，也不属于油脂，还不属于蛋白质，因此不能提供能量；
葡萄糖属于糖类，能提供能量；
淀粉属于糖类，能提供能量；
油脂能提供能量．故选A．
点评：本题主要考查供给人体能量的物质有哪些，难度较小．