Question

【题目】（4分）化学与我们息息相关，请用所学化学知识完成下列问题：

（1）餐具上的油污可用洗洁精洗掉，这是利用洗洁精的 （填“溶解”或“乳化”作用。）

（2）我们穿的衣服通常是由纤维织成的，纤维又分为天然纤维和合成纤维，请你写出一种天然纤维的名称 。

（3）许多人都喜欢吃牛肉，牛肉中富含的基本营养素是 。

（4）炒菜时，有时燃气灶会产生黑烟，是因为燃料 。

Answer 1

【答案】（1）乳化 （2）棉（羊毛、蚕丝）

（3）蛋白质 （4）不充分燃烧产生的碳（炭）粒

【解析】

试题分析：（1）餐具上的油污可用洗洁精洗掉，这是利用洗洁精的乳化作用；（2）我们穿的衣服通常是由纤维织成的，纤维又分为天然纤维和合成纤维，棉（羊毛、蚕丝）属于天然纤维；（3）牛肉中富含的基本营养素是蛋白质；（4）炒菜时，有时燃气灶会产生黑烟，是因为燃料不充分燃烧产生的碳（炭）粒。