题目内容
【题目】品吸潮和吸氧后容易变质,为了延长食品保质期,可采取以下不同的方法。
(1)泡沫铁粉是一种新型的食品干燥剂和保鲜剂,当它露置于空气中,一段时间后会变成铁锈,为检验某泡沫铁粉是否还有效,可向其中滴加盐酸,若看到________现象,说明还有效。
(2)硅胶也是一种干燥剂,其主要成分是SiO2·nH2O,其中Si元素的化合价为_______。
(3)山梨酸钾(C6H7KO2)是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂。山梨酸钾中钾质量分数的计算式为____________。
【答案】 有无色气体生成 +4 ×100%
【解析】(1)铁能与稀盐酸反应生成氯化亚铁和氢气,检验某泡沫铁粉是否还有效,可向其中滴加盐酸,若看到有气泡产生,说明还含有铁粉,说明还有效;
(2)在二氧化硅中氧元素通常显示-2价,设硅元素的化合价为x,则x+(-2)×2=0,解得x=+4,所以硅元素的化合价为+4;
(3)山梨酸钾中钾质量分数的计算式为:×100%。

【题目】为了防止食品腐败,在许多食品包装盒中都有一包黑色粉末。这种粉末是一种除氧剂。该粉末没有失效时呈黑色,失效后带有红棕色。为了确定该粉末的成分,小明做出了以下的猜想:
猜想1:该粉末是木炭粉
猜想2:该粉末是铁粉
猜想3:该粉末是木炭粉和铁粉的混合物
实验探究:
小明取该粉末,分别用不同的方法进行如下实验,填写表中空格。
实验操作 | 实验现象 | 猜想是否成立 | |
实验1 | 加入足量的硫酸铜溶液 | __________________ | 猜想1:不成立 |
实验2 | 加入足量的稀盐酸 | __________________ | 猜想2:成立 |
实验3 | 用磁铁吸引 | 粉末被全部吸引 | 猜想3:_______ |
现象与分析:写出实验2中的化学反应方程式: ___________________________________。
交流与反思:
⑴根据失效后的颜色判断,该粉末失效的原因是____________________,变质后得到的红棕色粉末的主要成分是_____________(填物质的化学式)。
⑵采用什么实验方法可以使失效的粉末“再生”?_________________(用化学方程式表示)。
【题目】化学与生活密切相关,生活中蕴含着丰富的化学知识。
(1)蛋糕是一种美味又营养的食品,其制作原料主要有:鸡蛋、面粉、白砂糖、牛奶、橄榄油等,其中富含糖类的有白砂糖和_________。
(2)厨房中的铁锅清洗后一般要擦干放置,可以减少_______对铁锈蚀的影响。
(3)河水净化的主要步骤如下图所示:
步骤Ⅱ吸附加入的X试剂可以是__________;用___________可以判断净化的水是硬水还是软水。
(4)家庭常用的几种清洁剂及主要成分如下:
常用的清洁剂 | 除垢净 | 去污粉 | 管道通 |
主要成分 | 盐酸 | 碳酸钠 | 氢氧化钠、铝粉 |
除垢净既能除水垢也能去铁锈,请写出除垢净去铁锈的反应方程式___________________.
②去污粉与除垢净不能混合使用,其原因是________________(用化学方程式表示)。③管道通使用时不能接触皮肤,原因是___________。使用时Al与NaOH溶液反应放出大量的热,可加快NaOH与淤积物的作用。在反应产物NaAlO2中,铝元素的化合价为___价。
(5)下图是燃气热水器示意图。根据此图回答:
①某热水器以天热气为燃气。写出其完全燃烧的化学方程式___________.
②“空气进气孔”被部分堵塞时,燃烧将产生有毒气体M。M的化学式为__________。