Question

【题目】山西老陈醋的酸味较浓，而镇江老陈醋的酸味酸中带柔，酸而不烈。其实，食醋的酸味强度的高低主要是由其中所含醋酸量的大小决定的。已知，醋酸的化学式为（CH3COOH），请计算（写出规范化的解题过程）：

（1）CH3COOH的相对分子质量_____；

（2）CH3COOH中碳、氧元素的质量比_____；

（3）CH3COOH中碳元素的质量分数_____。

Answer 1

【答案】60 3:4 40%

【解析】

（1）根据相对分子质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和，进行分析解答；

（2）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答；

（3）根据化合物中元素的质量分数为：

（1）醋酸的相对分子质量为：12+1×3+12+16+16+1=60；

（2）醋酸中碳、氧元素两种元素的质量比为：（12×2）:（16×2）=3:4；

（3）醋酸（CH3COOH）中碳元素的质量分数为：。