Question

近几年木糖醇作为新型甜味剂正在悄悄地代替蔗糖进入生活．木糖醇是白色粉末状固体，化学式为C₅H₁₂O₅，则：
（1）木糖醇的相对分子质量=

 

．
（2）木糖醇中碳、氢、氧三种元素的质量比为

 

．
（3）木糖醇中碳元素的质量分数为

 

．
（4）15.2g木糖醇中碳元素质量与

 

g葡萄糖[C₆H₁₂O₆]中碳元素的质量相等．

Answer 1

分析：（1）根据木糖醇的化学式C₅H₁₂O₅可知，其相对分子质量=（碳的相对原子质量×碳原子个数）+（氢的相对原子质量×氢原子个数）+（氧的相对原子质量×氧原子个数）；
（2）木糖醇中碳、氢、氧三种元素的质量比为：（碳的相对原子质量×碳原子个数）：（氢的相对原子质量×氢原子个数）：（氧的相对原子质量×氧原子个数）；
（3）木糖醇中碳元素的质量分数为：

碳的相对原子质量×碳原子个数

木糖醇的相对分子质量

×100%；
（4）根据“15.2g×木糖醇中碳元素的质量分数÷葡萄糖[C₆H₁₂O₆]中碳元素的质量分数”计算．

解答：解：（1）根据木糖醇的化学式C₅H₁₂O₅可知，其相对分子质量=12×5+12+16×5=152；
（2）木糖醇中碳、氢、氧三种元素的质量比为：（12×5）：（1×12）：（16×5）=15：3：20；
（3）木糖醇中碳元素的质量分数为：

12×5

152

×100%≈39.5%；
（4）15.2g×

12×5

152

÷

12×6

180

=15g．
故答案为：（1）152；（2）15：3：20；（3）39.5%；（4）15．

点评：本题主要考查学生运用化学式进行计算的能力．计算时要注意格式．第（4）题中涉及到木糖醇中碳元素的质量分数和葡萄糖中碳元素的质量分数，要认真分析数量关系，细心计算．