Question

【题目】化学与生活密切相关，在厨房里蕴藏着许多化学知识．
（1）下列食物中，能提供大量维生素的是（填字母序号）；
（2）加钙牛奶中的“钙”是指（填“单质”或“分子”或“原子”或“元素”），
（3）厨房中的下列物品中，所使用的主要材料属于天然纤维的是（填字母序号）
（4）自来水厂常用活性炭除去水中的异味和色素，这是利用了活性炭的功能．
（5）厨房中能用来除去水壶中水垢的物质是（填“食醋”或“食盐水”）．

Answer 1

【答案】
（1）A
（2）元素
（3）C
（4）吸附
（5）食醋
【解析】解：（1）蔬菜主要提供维生素；牛奶主要提供蛋白质；大米主要提供糖类； 故选A；（2）加钙牛奶中的“钙”不是以单质、分子、原子等形式存在，这里所指的“钙”是强调存在的元素，与具体形态无关；
故填：元素；（3）塑料保鲜膜是一种塑料，不是纤维；橡胶手套用的是合成橡胶，不是纤维制的；棉布围裙是用棉花纤维制的，棉花纤维是天然纤维；
故选：B；（4）活性炭具有吸附作用，能吸附异味和色素；
故填：吸附；（5）水垢的主要成分是碳酸钙，碳酸钙与食醋反应，生成溶于水的物质．
故填：食醋．
【考点精析】通过灵活运用碳单质的物理性质及用途，掌握单质碳的物理性质各异,而各种单质碳的化学性质却完全相同；金刚石和石墨的物理性质有很大差异的原因是：碳原子的排列不同即可以解答此题．