题目内容
化学与生活密切相关．
（1）下列食物中，能提供大量蛋白质的是
A．苹果 B．花生 C．牛油 D．米饭
（2）厨房中的下列物质中，所使用的主要材料属于天然纤维的是
A．橡胶手套 B．棉布围裙 C．塑料保鲜膜
（3）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有
（4）厨房中的下列物质在水中能形成溶液的是
A．谷物调和油 B．食盐 C．面粉 D．味精
（5）“洁厕灵”的有效成分是HCl，“漂白精”的为NaClO两者不能混用．若混合易产生有毒气体，化学方程式为：NaClO+2HCl=NaCl+X↑+H2O，则X的化学式为
（1）下列食物中，能提供大量蛋白质的是
B
B
（填字母序号）A．苹果 B．花生 C．牛油 D．米饭
（2）厨房中的下列物质中，所使用的主要材料属于天然纤维的是
B
B
（填字母序号）；A．橡胶手套 B．棉布围裙 C．塑料保鲜膜
（3）我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有
乳化
乳化
功能；（4）厨房中的下列物质在水中能形成溶液的是
BD
BD
（填字母序号）．A．谷物调和油 B．食盐 C．面粉 D．味精
（5）“洁厕灵”的有效成分是HCl，“漂白精”的为NaClO两者不能混用．若混合易产生有毒气体，化学方程式为：NaClO+2HCl=NaCl+X↑+H2O，则X的化学式为
Cl2
Cl2
．分析：很多食品中含有丰富的蛋白质；材料包括天然材料和合成材料；溶液是一种均一、稳定的混合物；化学反应遵循质量守恒定律．
解答：解：（1）苹果中含有丰富的维生素，花生中含有丰富的蛋白质和油脂，牛油中含有丰富的油脂，米饭中含有丰富的糖类物质．
故填：B．
（2）橡胶有天然橡胶和合成橡胶，塑料属于合成材料；棉布属于天然纤维．
故填：B．
（3）洗涤剂对油污具有乳化作用，可以用洗涤剂清洗餐具上的油污．
故填：乳化．
（4）油不溶于水，不能和水形成溶液；面粉在水中的溶解能力较差，不能和水形成溶液；食盐、味精易溶于水，能和水形成溶液．
故填：BD．
（5）由反应的化学方程式可知，每个X中含有2个氯原子，是氯气，化学式为Cl2．
故填：Cl2．
故填：B．
（2）橡胶有天然橡胶和合成橡胶，塑料属于合成材料；棉布属于天然纤维．
故填：B．
（3）洗涤剂对油污具有乳化作用，可以用洗涤剂清洗餐具上的油污．
故填：乳化．
（4）油不溶于水，不能和水形成溶液；面粉在水中的溶解能力较差，不能和水形成溶液；食盐、味精易溶于水，能和水形成溶液．
故填：BD．
（5）由反应的化学方程式可知，每个X中含有2个氯原子，是氯气，化学式为Cl2．
故填：Cl2．
点评：化学反应前后，元素的种类不变，原子的种类、数量不变，据此可以判断化学方程式中某种物质的种类．
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