题目内容

（4分）莽草酸是是我国传统的香料——八角茴香的重要成分，也是目前世界上对抗禽流感的良方———“达菲”的原料。请根据莽草酸的化学式（C7H10O5）计算：
（1）莽草酸中氢元素和氧元素的质量比为            。
（2）174g莽草酸中含有        g碳元素。
（1）1：8 （2）84
（1）根据莽草酸的化学式和元素的相对原子质量，就可计算出氢元素和氧元素的质量比；
（2）根据元素的质量分数公式计算，所含碳元素的质量=莽草酸的质量×碳元素的质量分数．
练习册系列答案
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（3分）2012年12月，美国用我国学生试吃转基因大米的报道让人震惊，网上报道某公司非法使用草甘膦转基因大豆。转基因化食品会产生不可预见的生物突变，会在食品中产生较高水平和新的毒素。草甘膦（化学式为C3H8NO5P）是一种有机磷除草剂，白色结晶，易溶于水、乙醇等，不可燃，常温下稳定。计算：
（1）草甘膦中含有     元素，碳元素与氧元素的质量比为                 。
（2）草甘膦中质量分数最大的是                 。
人体缺乏维生素C（简写“Vc”）会患坏血病。右图所示为某种“维生素C”说明书的一部分，请回答：

（1）“Vc”属于__________化合物（填“无机”或“有机”）；
（2）“Vc”中C、H、O三种元素的质量比是_____________；
（3）若正常成人每天对“Vc”的最低需要量为60mg：
①当这些“Vc”完全来自右图的“维生素C”时，则每次服用“维生素C”至少_______片；
②当这些“Vc”完全来自某种新鲜蔬菜（每1000g这种蔬菜含“Vc”120mg）时，每天至少应食用这种蔬菜________g；
（4）取2片“维生素C”溶于水，滴入紫色石蕊试液变红色，说明“Vc”溶液的PH____7
（6分）食品保鲜可以防止食品腐坏，保持食品的营养和味道。食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等。
（1）使用的饭盒、胸卡、证件等都用可完全降解的“玉米塑料”制成，制作时将玉米发酵得到乳酸(C3H6O3)，乳酸由       种元素组成，该化学式中碳、氢、氧元素的质量比为_______________；其中碳元素的质量分数为       。
（2）小包装糕点类食品常采用充气包装，氮气是常用的充填气体。请你根据氮气的性质写出选用氮气的主要原因是_______________________________________________________。
（2分）人体缺乏维生素C（简写“Vc”）会患坏血病。右图所示为某种“维生素C”说明书的一部分，请回答：

（1）“Vc”中碳、氢、氧三种元素质量比为          ；
（2）若正常成人每天对“Vc”的最低需要量为60mg：当这些“Vc”完全来自右图的“维生素C”时，则每次服用“维生素C”至少       片；
(1)CO(NH2)2的相对分子质量          。
(2)H2SO4中各种元素的质量比为            。
(3)200t含有氧化铁80%的铁矿石中含有多少吨铁元素？
碘酸钾（KIO3）主要用作食盐加碘剂
Ⅰ、制备碘酸钾
实验室制备碘酸钾的路线如下：

（1）KIO3中I的化合价为      ，含碘盐中的碘是指          （填字母）。
a、离子         b、元素         c、分子
（2）实验中需要用试纸测定溶液的PH，其操作方法是              。
（3）过滤操作需要的玻璃仪器有玻璃棒、烧杯和                  。
（4）用冰水洗涤过滤所得KIO3晶体，其原因是                  。
（5）温度过高，会造成H2O2利用率降低，可能的原因是                 。
Ⅱ测定碘含量
资料：①碘酸钾与碘化钾反应方程式为：KIO3+5KI+3H2SO4===3K2SO4+3H2O+3I2
 ②淀粉溶液遇碘显色时，碘浓度越大颜色越深；
③扬州作为轻度缺碘地区，食盐中碘含量（以I计）应为18~33mg/Kg
步骤1：配置以下各种试剂：100g/L食盐溶液，2.14*10-3g/L KIO3溶液，测试液（含10g/L淀粉、196g/L H2SO4、1.66g/L KI）。
步骤2：取5支相同规格小试管，贴上编号标签，按下表要求分别依次加入步骤1中配置的KIO3溶液，测试液、蒸馏水，塞上橡皮塞，混合后有序放置在试管架上（各试管中KIO3完全反应）。
试管编号
1
2
3
4
5
KIO3溶液滴数
30
25
20
   15
10
测试液滴数
10
10
10
10
10
蒸馏水滴数
0
5
10
15
20
步骤3：另取一支小试管，一次加入步骤1中所配置的食盐溶液10滴、测试液10滴、和蒸馏水20滴，混合后与步骤2中各试管内颜色对照。
（6）步骤3所得溶液呈       色，则说明该食盐是含碘盐。
（7）步骤2实验的目的是             ，步骤2中测试液的滴数保持一致的原因是          。
（8）若步骤3所得溶液颜色与3号试管一致，则100ml该食盐溶液中含有碘酸钾      mg。该食盐中碘含量为        mg/Kg，           扬州地区要求（填“符合”或“不符合”）。
下列有关乙醇（C2H5OH）的说法，错误的是
A．乙醇是一种有机物
B．乙醇由三种元素组成
C．乙醇分子中，碳、氢、氧原子个数比为2∶6∶1
D．乙醇中，碳元素的质量分数
（3分）2008年北京奥运会火炬“祥云”（如图—11）不仅有着完善的外表，而且由于高科技的运用，大风大雨天气都能正常燃烧。它采用的燃料是丙烷（化学式为C3H8）。一个丙烷分子中共有             原子，丙烷中的碳、氢元素的质量比             。   

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