题目内容

【题目】生活与化学密切相关。食盐、酒精、水、铁粉、食醋是生活中常见的物质,请按下列要求填空。

(1)鉴别酒精和水,最简便可行的方法是_________________

(2)以上物质中,可用于清除水垢的是__________,可用作食品干燥剂的是__________,可用作调味剂和防腐剂是__________

【答案】 闻二者气味 食醋 铁粉 食盐

【解析】(1)酒精有特殊的香味,水无气味。(2)食醋是醋酸溶液,能除去水垢。铁粉能与空气中的氧气、水反应生成铁锈,可用作食品干燥剂。食盐可用作调味剂和防腐剂。

练习册系列答案
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【题目】鸡蛋主要由蛋壳、蛋壳膜、蛋白、蛋黄等几个部分组成,其中蛋壳的主要成分是CaCO3,里面覆盖一层蛋壳膜。我校兴趣小组的同学为此开展了以下探究活动:

【提出问题1】鸡蛋白中主要的营养成分是______

【查阅资料】

a、CaCO3灼烧分解生成氧化钙和一种无毒的氧化物。

b、蛋壳中的其它成分不参加反应。

c、NaHCO3+HCl= NaCl + H2O +CO2↑,Ba(OH)2+CO2=BaCO3↓+H2O,

d、已知仪器a装有10%的稀盐酸,其他成分均不与HCl反应,装置内试剂均足量。

【提出问题2】蛋壳中的CaCO3含量是多少呢?小华拟将该蛋壳放在空气中充分灼烧完成测定;小明拟通过蛋壳与稀盐酸反应完成测定。请你参与他们的探究。

【设计方案】他们分别称取12.0g蛋壳设计了以下不同的实验方案:

小华的方案:

称取12.0g蛋壳研磨成粉末置于通风橱中,灼烧至质量不再减少,再称量剩余固体的质量为7.16g。则:减少的质量是______ (填化学式)的质量,经计算得蛋壳中的CaCO3的质量分数为______

(3)小明的方案:小明设计了如下图所示的实验装置。

【实验步骤】

①按上图连接好装置后,并______

②向B装置中加入蛋壳样品后,先通入空气一会儿;

③接下来的实验操作是______ ,直到______ 为止(填实验现象);

④再通入空气一会儿,至装置C中不再产生沉淀为止;

⑤将装置C中的固液混合物过滤、洗涤、烘干后称量其质量;

⑥重复上述实验。

【实验数据】重复实验,3次数据记录如下:

实验次数

实验1

实验2

实验3

装置C中沉淀质量(g)

19.68

19.75

19.67

【实验分析及数据处理】

①上述数据能否用托盘天平称量______ 。(填“能”或“不能”)

②若无A装置,直接通入空气,则测定结果将______ 。(填“偏大”、“偏小”或“不变”)D装置的作用是___

③实验重复3次的目的是______

④请利用3次实验数据的平均值,计算该蛋壳中的CaCO3质量分数______

【实验反思】

下列各项措施中,能提高小明测定准确度的是______ (填序号)。

Ⅰ.在装置A、B之间增加盛有浓硫酸的洗气瓶

Ⅱ.缓缓滴加稀盐酸

Ⅲ.在装置B、C之间增加盛有饱和NaHCO3的洗气瓶

IV.直接称量装置C反应前后的质量

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