题目内容
【题目】下列实验现象描述正确的是（）
A．硫在空气中燃烧产生蓝紫色火焰 B．红磷燃烧产生大量白烟
C．木炭燃烧后生成黑色固体 D．
【答案】B；铁在氧气中燃烧，火星四射，生成黑色固体。（答案合理即可）
【解析】A、硫在空气中燃烧，发出淡蓝色火焰，故A错误；B、红磷在空气中燃烧，产生大量的白烟，故B正确；C、木炭燃烧，生成能使澄清石灰水变浑浊的气体，故C错误；D、可添加：铁在氧气中燃烧，火星四射，生成黑色固体。
【考点精析】掌握氧气与碳、磷、硫、铁等物质的反应现象是解答本题的根本，需要知道镁与氧：发出耀眼的白光，放出热量，生成白色固体；铁、铝燃烧要在集气瓶底部放少量水或细砂的目的：防止溅落的高温熔化物炸裂瓶底；铁、铝在空气中不可燃烧．
【题目】除去下列物质中的少量杂质，所选用的试剂及操作方法均正确的是（ ）
选项 | 物质(括号内为杂质) | 试剂及操作方法 |
A | 氮气(氧气) | 将混合气体通过足量灼热的铜网 |
B | 碳酸钠溶液(氯化钠) | 滴加适量稀盐酸至不再产生气泡 |
C | 锌粉(硫酸亚铁) | 向混合物中加入适量水，充分搅拌、过滤 |
D | 氯化钾(氯酸钾) | 加入适量二氧化锰，加热 |
A.A
B.B
C.C
D.D
【题目】铁暴露在空气中会生锈。不知你注意了没有，将苹果切开不久，果肉上就会产生一层咖啡色的物质，也好像 是生了“锈”一样。某化学活动小组对此进行了探究。
【提出问题】切开的苹果“生锈”与什么因素相关？
【猜想与假设】
猜想①：可能与空气没有关系，只是果肉内的物质自身相互反应而“生锈”
猜想②：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”
猜想③：可能是果肉中的物质与空气中的氮气作用而“生锈”
猜想④：可能是果肉中的物质与空气中的二氧化碳作用而“生锈”
（1）【收集证据】
(一)查阅有关资料：已知苹果“生锈”是果肉里的物质(酚和酶)与空气中的一种物质发生反应，生成咖啡色的物质。
(二)实验探究：针对上面的猜想①至猜想④，小明认为猜想③肯定不可能，其原因是 。排除猜想③后，化学活动小组依次设计了实验方案，进行了实验验证，并依次观察到下列实验现象。请你将他们的探究方案补充填写在下表中。
猜想 | 可行的实验方案 | 观察到的实验现象 |
猜想① | 将一小块果肉浸入盛有蒸馏水的烧杯中，观察现象。 | 果肉表面不变色 |
猜想② | 果肉表面 | |
猜想④ | 果肉表面 |
【得出结论】是果肉中的成分与氧气作用的结果，“生锈”的速度与温度有关，温度越高，果肉变色速度越快。
（2）【反思与评价】
①在验证猜想①时，同学们发现，如果水不与空气隔绝，果肉放在水中时间长了也会“生锈”，其可能的原因是。
②其实猜想①没必要验证，原因是。
（3）【应用】
根据上述结论，要防止果汁变质，果品加工厂加工或保存果汁时可采取的措施是。