题目内容
当前，食品安全备受人们关注。下列做法会严重危及人体健康的是( )
| A．长期饮用白开水 |
| B．蒸馒头加适量小苏打 |
| C．用甲醛保鲜白菜 |
| D．食品袋里充入氮气延长食品的保质期 |
C
解析
练习册系列答案
相关题目
生活中可接触到许多物质，其中不属于有机物的是
| A．石碱 | B．淀粉 | C．酒精 | D．甲烷 |
青少年正处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质。下图中蛋白质含量最高的是
| A．大豆 | B．西红柿 | C．橙子 | D．玉米 |
中学生应有一定的安全常识。下列做法不正确的是
| A．实验时，把没有用完的白磷丢进垃圾筐中 |
| B．炒菜时，油锅内意外着火，立即加入青菜灭火 |
| C．液化气、煤气泄漏起火时，首先关闭气体阀门 |
| D．高楼着火，用湿毛巾捂住口鼻，蹲下靠近地面撤离 |
明胶是从动物骨头或结缔组织中提炼出来的胶质，主要成分为蛋白质。工业上在提炼时一般用含铬化合物作催化剂，铬是一种重金属，其化合物对人体有毒。下列说法不正确的是( )
| A．蛋白质是一类营养素 |
| B．蛋白质属于有机高分子化合物 |
| C．酸奶、果冻等食品中可添加工业明胶做增稠剂 |
| D．利用工业明胶制造的医用胶囊中铬元素含量超标，危害服用者的身体健康 |
食品安全与人体健康密切相关，下列做法不会损害人体健康的是( )
| A．用含小苏打的发酵粉焙制糕点 |
| B．用废弃皮革制成的工业明胶添加到果冻、酸奶、冰淇淋等食品中 |
| C．用霉变花生制成的花生油烹调食品 |
| D．用“淋巴肉”制水饺肉馅 |
乳酸基塑料是以土豆等副食品废料为原料，经多步处理而制成，是一种新型的可降解塑料，下列有关乳酸基塑料说法错误的是( )
| A．乳酸基塑料属于金属材料 |
| B．制取乳酸基塑料的原料比较低廉且来源广 |
| C．使用乳酸基塑料制品可以减少“白色污染” |
| D．乳酸基塑料属于有机高分子材料 |
下列食物中，主要为人体提供糖类的是( )
| A．西红柿 | B．米饭 |
| C．鸡蛋 | D．花生 |