题目内容
【题目】联合国第63届大会的主题是“化学—人类的生活,人类的未来”,生活中“衣”,“食”、“住”、“行”等与化学密切相关。
(1)下列服装主要用有机合成材料制成的是_______(填标号)。
A 羊毛衫 B 涤纶连衣裙 C 腈纶运动衣 D 纯棉T恤
(2)①豆腐是人们喜爱的食品,其主要成分如表所示
项目 | 水 | 蛋白质 | 油脂 | 糖类 | 维生素B1 | 维生素B2 | 钙 | 铁 |
每100克 | 89.30 g | 4.70 g | 1.30g | 2.80 g | 0.06mg | 0.03mg | 0.24 g | 1.40g |
从上表中可知,此豆腐中含有_______ 类营养素。
②食品安全日益受到人们关注。下列食品因有毒而不能食用的是_______(填序号)。
A 用含发酵粉(含碳酸氢钠和有机酸等)制作发面食品 B 霉变的大米 C 用亚硝酸钠(NaNO2)代替食盐烹调的食品 D 食盐腌制的咸鸭蛋
(3)氯化钠是人类不可缺少的调味品,也是重要的化工原料,由于粗盐中含有少量 MgC12、CaC12、Na2SO4等杂质,不能满足化工生产的要求,因此必须将粗盐进行精制。流程如下图。
①操作Ⅲ所用的玻璃仪器有:烧杯、玻璃棒和_______。
②在蒸发过程中,待_______时,停止加热,利用余热将滤液蒸干。
③加入稍过量的Na2CO3溶液除了能除去粗盐中的 CaC12外,它还可以除去_______。
④通过操作Ⅲ所得滤液中的溶质有_______ (用化学式表示)。
⑤某同学配制100g质量分数为8.5%的氯化钠溶液,按要求回答问题:
(计算)需要氯化钠固体的质量为________g;
(称量)用托盘天平称量氯化钠固体时,氯化钠固体应放在天平的_______盘(填“左”或“右”)。
【答案】BC 六 BC 漏斗 出现较多固体 BaCl2 NaOH、NaCl、Na2CO3 8.5g 左
【解析】
(1)A、羊毛属于天然材料,故A错误,不符合题意;
B、涤纶属于合成材料,故B正确,符合题意;
C、腈纶是合成纤维,属于合成材料,故C正确,符合题意;
D、纯棉属于天然材料,故D错误,不符合题意;故填写:BC;
(2) ①豆腐中含有水、蛋白质、油脂、糖类、维生素、矿物质(钙、铁)六类营养素;故填写:六;
②A、碳酸氢钠受热分解生成二氧化碳且能和发酵酸反应,所以可用含发酵粉(含碳酸氢钠和有机酸等)制作发面食品,故A正确,不符合题意;
B、霉变的大米、花生含有黄曲霉毒素,所以不能食用,故B错误,符合题意;
C、亚硝酸根离子具有致癌性,因此,不能用亚硝酸钠(NaNO2)代替食盐烹调的食品,故C错误,符合题意;
D、食盐腌制的咸鸭蛋对人体无害,故D正确,不符合题意,故填写:BC;
(3) ①操作Ⅲ是将沉淀和滤液分离,符合过滤的原理,属于过滤操作,过滤用到的玻璃仪器有:烧杯、玻璃棒和漏斗,故填写:漏斗;
②在蒸发过程中,待出现较多固体时,停止加热,利用余热将滤液蒸干,防止继续加热,使固体温度过高分解,故填写:出现较多固体;
③Na2CO3除了和氯化钙反应除去氯化钙外,还可以和加入过量的氯化钡反应,除去过量的氯化钡,故填写:BaCl2;
④操作Ⅲ以前的操作已经将杂质MgC12、CaC12、Na2SO4沉淀,但溶液中还有生成的氢氧化钠和氯化钠和过量碳酸钠,因此,通过操作Ⅲ所得滤液中的溶质有氢氧化钠、氯化钠和碳酸钠,故填写:NaOH、NaCl、Na2CO3;
⑤根据溶质的质量=溶液的质量×溶质质量分数可得,需要氯化钠固体的质量为:100g×8.5%=8.5g,故填写:8.5g;
根据托盘天平的使用规则:左物右码原则可知,氯化钠固体应放在天平的左盘,故填写:左。