题目内容

【题目】常见食物的近似pH为:葡萄3.5-4.5,苹果2.9-3.3,牛奶6.3-6.6,鸡蛋清7.6-8.0,下列说法错误的是()

A.胃酸过多的人不应多食苹果B.苹果汁的酸性比葡萄汁强

C.鸡蛋清呈碱性D.葡萄汁能使紫色石蕊试液变蓝

【答案】D

【解析】

A、苹果的pH值为:2.9-3.3,显酸性,胃酸过多的人不应多食苹果,不符合题意;

B、葡萄的pH值为3.5-4.5,苹果的pH值为2.9-3.3pH值越小,酸性越强,故苹果汁的酸性比葡萄汁强,不符合题意;

C、鸡蛋清的pH值为:7.6-8.0,显碱性,不符合题意;

D、葡萄汁的pH值为:3.5-4.5,显酸性,能使紫色石蕊试液变红,符合题意。

故选D

练习册系列答案
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【题目】化学兴趣小组的同学做中和反应实验时,将稀盐酸滴入氢氧化钠溶液中,看到有气泡产生,是不是拿错了药品?经检验确认没有拿错药品,而是氢氧化钠溶液变质了。
(1)【分析】氢氧化钠变质的原因是(用化学方程式表示)。
(2)【提出问题1】该氢氧化钠溶液是全部变质还是部分变质?
【查阅资料】①已知反应:BaCl2+Na2CO3=2NaCl+BaCO3↓(白色)
②氯化钡溶液呈中性。
【设计实验】依据查阅的资料设计实验步骤,并进行实验,根据实验现象推断相应实验结论。

实验步骤

实验现象

实验结论

①取少量该溶液于试管中,向溶液中滴加过量氯化钡溶液,并不断振荡。

有白色沉淀产生。

说明原溶液中一定含有

②取①试管中的上层清液滴加酚酞试液。

溶液变红色。

则溶液中一定含有


(3)【实验结论】同学得出的结论是:氢氧化钠溶液变质(填“部分”或“全部”)。
(4)【进一步实验】该小组同学用变质的溶液制取不含杂质的氢氧化钠溶液,继续完成中和反应实验。请你帮助他们解决下列问题:
①除去氢氧化钠溶液中存在的上述杂质可加入适量的
②借助于可判断盐酸和氢氧化钠溶液恰好完全反应。
(5)[提出问题2]该溶液的变质程度如何呢?
实验步骤:取该溶液50克,逐滴加入质量分数为7.3%的稀盐酸至无气泡冒出为止,所加盐酸质量与产生气体质量关系如图:

试计算:生成气体m的值(请写出解题过程)。

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