题目内容
【题目】下列符号中 , 既能表示一种元素，又能表示元素的一个原子 , 也能表示出该元素组成的单质的是（ ）
A.O
B.2H
C.2H2
D.Hg
【答案】D
【解析】A、O可以表示氧元素，也可以表示1个氧原子，但不能表示一种物质，A不符合题意；
B、2H只表示表示2个氧原子等，不是元素符号，B不符合题意；
C、2H只表示2个氢原子，不是元素符号， C不符合题意；
D、Hg属于金属元素，可表示铁元素，表示一个铁原子，还能表示铁这一纯净物，D符合题意；
所以答案是：D。
元素符号的意义：元素符号不仅表示一种元素，还表示这种元素的一个原子。如果物质由原子构成，元素符号还可以表示一种物质。金属、固体非金属、稀有气体都是由原子直接构成的，故它们的元素符号，既能表示一个原子，又能表示一种元素，还能表示一种物质。化学式：用元素符号和数字组合来表示物质组成的式子。此类题目要注意区分选项是元素符号还是化学式；
【题目】下表是元素周期表的一部分，请仔细阅读后填空。
族 | Ⅰ | 0 | ||||||
1 | 1 H | Ⅱ | Ⅲ | Ⅳ | Ⅴ | Ⅵ | Ⅶ | 2 He |
2 | 3 Li | 4 Be | 5 B | 6 C | 7 N | 8 O | 9 F | 10 Ne |
3 | 11 Na | 12 Mg | 13 | 14 Si | 15 P | 16 S | 17 Cl | 18 Ar |
（1）镁元素的相对原子质量是。
（2）硫元素在第周期，在化学反应中易电子(填“得到”或“失去”)形成的离子符号是。
（3）氟元素与表中的元素的化学性质相似。
（4）表中原子序数为13的元素与地壳中最多的元素结合的物质的化学式是。
【题目】铁暴露在空气中会生锈。不知你注意了没有，将苹果切开不久，果肉上就会产生一层咖啡色的物质，也好像 是生了“锈”一样。某化学活动小组对此进行了探究。
【提出问题】切开的苹果“生锈”与什么因素相关？
【猜想与假设】
猜想①：可能与空气没有关系，只是果肉内的物质自身相互反应而“生锈”
猜想②：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”
猜想③：可能是果肉中的物质与空气中的氮气作用而“生锈”
猜想④：可能是果肉中的物质与空气中的二氧化碳作用而“生锈”
（1）【收集证据】
(一)查阅有关资料：已知苹果“生锈”是果肉里的物质(酚和酶)与空气中的一种物质发生反应，生成咖啡色的物质。
(二)实验探究：针对上面的猜想①至猜想④，小明认为猜想③肯定不可能，其原因是 。排除猜想③后，化学活动小组依次设计了实验方案，进行了实验验证，并依次观察到下列实验现象。请你将他们的探究方案补充填写在下表中。
猜想 | 可行的实验方案 | 观察到的实验现象 |
猜想① | 将一小块果肉浸入盛有蒸馏水的烧杯中，观察现象。 | 果肉表面不变色 |
猜想② | 果肉表面 | |
猜想④ | 果肉表面 |
【得出结论】是果肉中的成分与氧气作用的结果，“生锈”的速度与温度有关，温度越高，果肉变色速度越快。
（2）【反思与评价】
①在验证猜想①时，同学们发现，如果水不与空气隔绝，果肉放在水中时间长了也会“生锈”，其可能的原因是。
②其实猜想①没必要验证，原因是。
（3）【应用】
根据上述结论，要防止果汁变质，果品加工厂加工或保存果汁时可采取的措施是。