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化学源于生活,同时又服务于生活.下列化学与生活的关系不正确的是(  )
A.用食醋除去暖水瓶中的薄层水垢
B.用纯碱代替小苏打做食品发酵粉
C.用甲醛溶液浸泡海产品以保鲜
D.用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和纯毛织物
A、食醋的主要成分是醋酸,水垢的主要成分是碳酸钙,碳酸钙能和醋酸反应生成右溶的醋酸钙、水、二氧化碳,从而把水垢除去.
B、纯碱不是发酵用的材料,纯碱一般用来反应掉发酵产生的酸,而小苏打是碳酸氢钠,它自身可以分解产生二氧化碳,所以可以用作发酵粉.
C、甲醛有毒,能破坏人体蛋白质的结构,使之失去生理功能,所以甲醛虽然能够保鲜,但不能用来浸泡海产品.
D、纯棉织物的主要成分是纤维素,与纸相似,纯毛织物的主要成分是蛋白质,与羽毛相似,前者燃烧有烧纸的气味,后者燃烧有烧焦羽毛的气味.
故选BC.
练习册系列答案
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B

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