摘要：⑴先加入乙醇.然后边摇动试管边慢慢加入浓硫酸.再加冰醋酸 ⑵在试管中加入几片沸石 ⑶①加快反应速率 ②及时将乙酸乙酯蒸出.以利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移动 ⑷吸收随乙酸乙酯蒸出的少量乙酸和乙酯 考点“逐一一破 击破考点一:羧(乙)酸的结构与性质 例1.A.解析:乙酸是具有强烈刺激性气味的液体,尽管其分子中含有4个氢原子.但在水中只有羧基上的氢原子能发生部分电离:CH3COOHCH3COO-+H+.因此.乙酸是一元酸,乙酸酸性较弱.但比碳酸酸性强.它可使石蕊试液变红,乙酸在浓硫酸存在条件下加热.可与醇类发生酯化反应.在常温下乙酸不能发生酯化反应. 变式训练1:D. 变式训练2:C. 击破考点二:酯化反应与酯的合成 例2.B. 解析:由胆固醇的分子式C25H45O可知该醇为一元醇.再由胆固醇酯的分子式C32H49O2可知只有一个 “ 官能团.生成该酯的酸一定是一元酸. 所以.有C25H45O+酸C32H49O2+H2O.由质量守恒定律可知酸的分子式为C7H6O2. 变式训练3:B. 变式训练4 :B. 击破考点三: 酯的结构与性质 例3.D.解析:羧酸A:C5H10O2是饱和一元羧酸.可由醇B氧化得到.根据衍变关系“醇醛酸 .可知醇B与酸A有相同的碳架结构和碳数.且B也为饱和一元醇.则分子式为C5H12O.又由于酸A(C5H12O)的同分异构体只有4种: 所以.与酸A碳架结构相同且碳原子数相同.能氧化得到酸A的醇B(C5H12O)的结构依次只能分别为: 符合题意的酯必须是碳架结构相同的酸与醇发生酯化反应的产物.故答案为D. 变式训练5:B. 变式训练6:D.

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